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鸡脯肉“变身”鲜嫩里脊肉串
两老板涉嫌生产、销售伪劣产品罪被依法逮捕
http://www.nhnews.com.cn   宁海新闻网   2013-11-22 08:54

  宁海新闻网讯(记者娄伟杰通讯员应泓游)普通鸡脯肉“变身”鲜嫩里脊肉串?这并非难事,只要加上各种添加剂就可以。日前,县检察院以涉嫌生产、销售伪劣产品罪批准逮捕李某甲和李某乙。

  2010年下半年开始,李某甲便在兴海路某小区出租房内进行“里脊肉串”加工。而加工里脊肉串所需的鸡脯肉、胭脂红、五香粉等原材料是他从李某乙经营的位于跃龙街道某菜市场旁的食品店批发来的。

  为使鸡脯肉看上去鲜嫩,并有里脊肉的口感,李某甲用五香粉、咖喱粉、红曲粉、胭脂红、盐、味精腌制,然后再将其切成小薄片用竹签串起来。最后将这些“里脊肉串”以每箱30包每包20根的规格运回李某乙的食品店销售。

  今年10月份,宁海工商分局在日常执法时,发现李某乙销售的里脊肉色泽比新鲜的肉色要红,并通过李某乙找到李某甲的加工作坊,查获其刚加工好的两箱里脊肉。经县食品检测中心检测,李某乙销售的“里脊肉”和李某甲加工的“里脊肉”中均含有胭脂红的成分,涉嫌造假,构成犯罪。

  据李某乙说,他每天能卖出两箱多的里脊肉,一个月销售60多箱。每月销售额在2万元以上,共非法获利5万余元。

  承办检察官提醒,对于那些颜色失真或是路边无证摊贩所售的涂满各种佐料的肉串类制品,千万不要购买。

录入: 袁慧敏   责任编辑: 袁慧敏   稿源: 宁海新闻网
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