实事办好、好事办实

　　从“省心”的角度来看，菜市场在原地改造提升，确实不如另选新址再造一家市场来得撇脱，至少不用面对“边改造、边营业”的窘迫。一边是保障供给的便民要求，一边是脚手架林立、钢筋水泥碍手碍脚的基建工地，还有另增的临时摊位搭建、市场外围流动摊贩和车辆管理难题，想一想这里面的诸多烦、难，让人头都大了……

　　为密切协作，形成合力，在县府办主持下，由主管部门县商务局牵头，召开相关部门和乡镇(街道)参加的菜场改造提升协调会。整个改造过程中，各相关部门识大体、顾大局，各负其责，各司其职，达到了既完成各自的职责，又步调一致、通力协作的目的。上文提及的城管、交警等部门大力支持维持菜场周边秩序，就是一个生动的范例。

　　经营户与改造后的长街菜市场

　　菜场的改造提升，难免会给市民出行、买菜带来种种不便，并影响经营户营业。虽然这是“前进中的困难”，但也要做好宣传引导工作，尽最大限度取得市民、经营户的理解、配合、支持。各改造菜场早早行动起来，召开经营户洽谈会、群众意见征求会等，既宣传菜场改造提升的目的、意义、要求，又广泛听取经营户、消费者、周边群众的意见、建议，营造良好的改造提升氛围。

　　镜头三：要保证菜市场改造提升工程在限定时间内完成，并形成长效机制，关键是把规划、工程、管理各道环节做细、做精、做实。没有统一的改造提升标准，县资产经营管理公司“一场一策”，通过走出去、请进来等形式考察了绍兴、黄岩、镇海等地已经完成改造提升工作的菜场，吸取人家的先进经验，并结合宁海特点学习先进的硬件模式与管理理念。在县商务局、工商分局的支持下，他们还多次邀请市贸易局、市工商局领导、专家来现场指导，结合实际对设计方案进行多次修改、调整、完善，力争使设计方案更实用、更科学、更具操作性。

　　紧赶慢赶，到10月10日，4家改造提升菜场全部完成合同规定的项目，进入监控、广播及LED显示屏等电子项目的安装与调试。宁海人创造了边营业、边改造的成功经验。

　　人们又是怎样评价改造提升工程的呢？记者采访了消费者、经营户及县资产经营管理公司相关职能科室——

　　消费者张女士：我觉得消费购物环境得到了大幅度改善。改造提升后的菜场布局科学合理，既有利于经营，又方便购买，能为市民提供更好的服务。每个菜市场不仅设立蔬菜农药检测室、宣传栏、服务台、复秤台，并采用大屏幕显示器公布当日蔬菜中心指导价格，配置多媒体市场信息查询系统，以及市场动态实时监控设备等，地面采用防水、防滑材料铺设，家禽经营区域实行全封闭经营、屠宰水产经营区域实行防水、防溅设计，此外市场门面整洁，摊位设置合理、美观，通风条件良好，室内光线明亮，通道也比过去宽敞。

　　消费者对改造后的跃龙菜市场表示满意

　　市场科副科长仇能辉：食品安全管理尤其得到加强。改造提升后，着重构建以“一证一卡”为主要内容的肉蔬流通追溯体系，提高信息化水平。同时加强市场商品检测和严格市场商品准入制度，确保经营商品的质量和食品安全。改造提升后的菜场内，除实行严格的食品准入制度之外，每批进场农产品在上摊销售前，都必须经过农残抽查检测、商品与质量索证流程、台账记录管理、不合格商品销毁等多道程序。市场屏幕会实时滚动公告农残检测情况，所有不符合农残检测标准的食品都必须销毁处理，不仅销毁回执需要获得经营户的签字认可，并且将整个销毁过程拍照存档，具体到摊位、斤两，所有数据都能做到准确无误。

　　经管科副科长胡青山：市场管理和服务水平也得到了提高。通过对市场管理人员的宣传教育和技能培训，增强了其社会责任感和管理责任心，优化市场管理与服务，提高了管理效率，使菜市场成为城市精神文明的窗口，并着力彰显出国有菜市场的社会性、服务性、公益性。

　　经营户潘先生：我们经营户的素质也得到了提升。从某种角度上说，经营户的形象就代表着市场的形象。现在，提高经营户素质、加强经营户管理，成了市场的重中之重。加强对市场经营者的培训，鼓励诚信，惩处失信，增强行业操守意识、共荣共辱意识，形成诚信经营、文明经营的氛围。我们经营户的形象，也随着新市场的亮相而面貌一新。

　　没有最好，只有更好。4家菜市场的改造提升基本完成，但提升服务水平、实现先进管理的工作还任重而道远。如何做好市场硬件的日常维护与文明示范化菜场科学管理的“常态化”，为老百姓提供长效的满意菜场、放心菜场，将是新的考验。