昨日，记者走进跃龙菜市场的蔬菜区，眼前是一片绿油油、鲜嫩嫩的景象，中间穿插着白色、红色、黄色等蔬菜颜色，愣是让人在深秋的菜市场感受到了春季蓬勃的生命力。

　　上午10点，早上买菜的高峰期已过，菜市场的人并不多，买菜的市民悠闲地游走在各种摊位间。在蔬菜区的一家摊位前，已经退休的市民葛先生买了五六颗青菜，5元钱的香菇，准备做青菜炒香菇这道家常菜。“青菜是当季蔬菜，本地青菜也都上市了，又嫩又脆，还有股鲜甜的味道，所以现在是吃青菜最好的时候。”

　　因为早年当过农民，葛先生表示对家常蔬菜还算比较了解。他介绍说，虽然现在青菜一年四季都有，但本地农民一般在农历八月十六后种下青菜，十月初可以选剪小青菜，通常用来煮青菜汤，十月中下旬就可以炒青菜了。从农历八月十六到次年四、五月份，这段期间，数现在的青菜最好吃。

　　记者看到，许多摊位一半的面积都被叶菜占据，鸡毛菜、青菜、杭白菜、蒿菜……摊主表示，这么多叶菜中，属青菜最畅销，根据品质大小的不同，4到5元钱一斤的青菜，一天能卖出几十斤，不愁卖不完。

　　比豆芽还纤细许多的身材上顶着两片小叶子，这就是让很多宁海人百吃不厌的菜苗了。据了解，应季的菜苗上市时间非常短，种植起来却非常方便，从撒下种子到收获，也不过三四天的时间，价格每斤5元左右，畅销程度仅次于青菜。

　　除了叶菜，萝卜白白胖胖水灵灵的外表，在市民眼中着实卖了一把萌，市场行情非常不错。据摊主余翔鹏介绍，她家的萝卜都是本地菜农种出来的小白萝卜，俗称早萝卜。虽然摊位的位置不是很好，但她家的白萝卜一天还是能卖出30多斤。

　　正说着，市民李女士来到余翔鹏的摊位前，拣了两颗萝卜，3元一斤，一共才2元6毛钱。李女士说：“我还买了四五块排骨，准备做萝卜排骨汤，在干燥的秋天吃是最好了，既清火又滋补。”

　　白萝卜火热的市场行情，正是验证了我国民间流传着的一种说法——十月萝卜赛人参。人参，是珍贵的中药材，人们把农历十月的白萝卜比作“人参”，可见这个季节食用萝卜对人身的好处之大了。(记者方景霞)