带着梦想又一次出发

　　在计算了激光水平仪没有进一步扩大生产的可能性之后，他决定缩小生产规模，开始寻找新项目。

　　机遇总是青睐有准备的人。2011年，央视的新闻正在报道地沟油事件，对于一般人来说，看到这种新闻报道顶多会让我们减少出外就餐的几率，而这则新闻却让何起平萌生了第二次创业的灵感：能不能发明一种机器，把餐厨垃圾变废为宝？他把自己的想法和厂里的模具师傅沟通，几经折腾，最初的餐厨垃圾处理设备做是做出来了，但这个设备只能分离出油和固体残渣，固体残渣还是一堆恶臭的垃圾，也就是说，除了让地沟油生产商生产地沟油更容易之外，这个设备并没其它益处。

　　辛岭餐厨垃圾处理中心

　　喜欢“无中生有”的他又开始了新一轮研究：如何把残渣进行生化处理，做成肥料？

　　在通常的创业故事中，这时一般都会出现一位扭转局势的关键人物。何起平也不例外。这次改变何起平第二次人生轨迹的是一位东北的朋友，正是有了这位朋友的推荐，这才有了后来的故事。

　　这位朋友有个同学的老公是加拿大海归，刚被人才引进到华中农大，专做微生物研究。就这样，经过东北朋友的牵线搭桥，在这位海归博士的帮助下，餐厨固体残渣经过生化处理终于变成了营养的有机肥料。

　　有了这个保证，何起平终于有底气出门推销这个设备了。他把产品拿到岔路下畈村试用，结果村民不进行垃圾分类，机器很容易堵，面对村民的质疑，他又开始再改进，把塑料袋从餐厨垃圾中分离出来。

　　利用餐厨有机肥培育的火龙果基地

　　一次次发现问题，一次次攻关解决，如今正式面世的餐厨垃圾处理设备已经是他研发的第五代产品：机器能自动抓起垃圾桶，将餐厨垃圾倒进入口，经粉碎、脱水，加入活性菌进行发酵，8小时以后吐出褐色有机肥粉末，处理的整个过程，没有一丝臭味。原先困扰村民们的餐厨垃圾，不但可以利用，而且还能产生实实在在的经济效益。餐厨垃圾“变身”有机肥料，让村民节省了买有机肥的钱不说，剩余的有机肥料，何起平承诺会以每吨800元的价格回收。

　　“我们要求村民每天下午4点后将餐厨垃圾放到‘餐厨垃圾再利用中心’，再由餐厨垃圾生化机来消化，其它垃圾也有相应的投放时间和地点。”下畈村支书周方权告诉记者，现在该村的厨余垃圾基本“零废弃”。而为做好生活垃圾分类处理工作，下畈村党员干部分成几个小组，深入院落，走进每家每户，上门指导群众进行垃圾分类。

　　有了这个“好武器”，宁海从今年起也开始实施餐厨垃圾分类处理工程，现已在14个乡镇、4个街道的90个行政村、6个垃圾中转站以及部分企事业单位、学校开展了餐厨垃圾分类处理。由此产生的有机肥目前已在葡萄、火龙果、蔬菜、番薯、花卉等作物上得到广泛应用。

　　有机肥培育的有机葡萄基地

　　可以说，何起平这次交出了一份十分漂亮的成绩单：餐厨垃圾生化处理机具有3个国家发明专利，3个实用新型专利，属于国家循环经济示范县(市)重点项目。该产品的亮相立刻吸引了中化集团中化东方肥料有限公司的注意，与之达成长期战略合作关系。省、市、县相关领导现场观看了加多美餐厨垃圾处理的过程，也为何起平的发明点了一个大大的赞。

　　而何起平也坦言，经过多次研发改造的这个设备，就像自己的孩子一样，原来只是会爬，突然有一天站起来走了几步，并喊了自己一声爸爸，那种兴奋难以言表。他说，在处理好各种垃圾已成为现代社会新课题的大好机遇下，他会踏踏实实走好每一步。

　　而我们也相信，处在起步阶段的何起平和他的“加多美”，也许当前走得不快，但他一定是比别人走得更远的人。因为他有梦想，且一直走在实现它的路上。