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　　烧缸甏的窑，像一条特大的百足虫，长约50多米，宽约3米，高约2米，建在斜坡上，下端设火门口，顶端设烟囱。中间设四五扇进出货的门，窑脊的两旁，还设了很多小窗口，就像百足虫的脚。进窑时窑内先放大缸、大甏坯，再在大缸、大甏坯内放入小缸、小甏坯或小物件坯。如要在坯上再放坯，中间就得放“砂筛套”，“砂筛套”起隔离作用，使上下层的陶坯在高温下不粘连。在窑内摆放好陶坯，就把窑门和窑脊两旁的小窗口全部封塞。

　　点火烧前要请窑神，以求他们保佑，让缸甏烧成精品。请窑神，要用“五牲福礼”，即鸡、肉、鱼、豆腐、香干等。那福礼也是丰盛的晚餐，叫吃窑福。请过窑神，开始点火烧窑。先用文火烧，再用猛火烧，烧了3天3夜，再自下而上逐个打开窑脊旁的小窗口。从小窗口可以看到窑内铁水一样红的陶器，由技术最好的师傅察看火候程度，发现火候欠缺，就从小窗口放进柴禾再烧，达到“杨梅红”颜色时，宣布封闭小窗口。经过几天冷却，就可以开窑出货了。

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　　有了缸甏，就有了卖缸甏的人。那时卖缸甏的人大多数出自仇家、杏树、岙胡三个村。由于缸甏体积大小不一，又是易碎物品，所以卖缸甏人的装备也很特殊。用肩挑缸甏，得有一副缸甏夹。缸甏夹分两部分:一是底盘，取一根一米以上长，上下粗细一般，直径约2.5厘米的鲜活杉树，用火熏烤使其变软后制成圆圈，再在圆圈中装上“井”字型木条;二是竹夹，取两根约二指宽、2.5米左右长的竹片，制成”U”字型，在”U”字型两头弯成钩，钩住底盘。竹片既有韧性又有弹性，大小不一的缸甏，均能夹得紧紧的。小缸、小甏装在大缸、大甏内，盐甏、筷笼、猪油闷罐、煎药罐、砂锅等小物件又装在小缸小甏内。大缸小缸之间、小缸与小件物品之间，用稻草结塞紧，不使其晃动，以免互相碰撞破碎。卖出一口大缸，出现一头轻，一头重时，还得找石块充当平衡。七石缸、五石缸等大型物件，需用绳索捆绑，由两人抬运。专卖小件物品的，还需有比谷箩更大的特制竹箩盛装、运送。

　　补缸人和卖缸人

　　卖缸甏是有技巧的。首先要学会验货，验货有看、摸、敲三道环节。

　　看是指看釉水。缸甏泥坯放在窑里焙烧三天三夜，在800-1000℃高温下，釉会变化，有的变成色泽均匀、精光锃亮；有的变为色泽不匀，半边亮、半边不亮；有的变成暗淡无光泽。挑选釉水好的缸甏很重要，业内有“卖缸甏看釉水”之说。

　　摸是用手摸缸甏的光滑程度。缸甏在高温焙烧过程中，因泥坯内部的变化，又因受窑内烟火、泥沙的侵入，有的变成光滑如脂，有的粗糙不堪。挑选光滑如脂的缸甏，卖起来就顺手。

　　敲则是用硬物敲击，检测缸甏的硬度。捡一块缸爿铁在缸甏口敲击，这种硬碰硬的敲击，可以听到缸甏发出不同的声音：听到洪钟般的声音，说明缸甏无破损。听到蟹壳响，说明缸甏有破损。要想找出破损痕迹在哪里，可以用缸爿铁在其内壁划圈圈，划到破损处，就会听到碎壳声。