麻糍粉碾好了，捣麻糍开始了，老老少少最开心的时刻也到了。我家和姨妈家的麻糍，都放在外公家捣，表弟、表妹们全部集聚在外公家。勤快的舅舅、舅妈早已做好了一切捣麻糍的准备，水缸水挑得满满的、镬灶间堆满了干燥的柴爿。饭蒸、蒸山、蒸衣洗得干干净净。大堂前捣臼、捣起头擦了又擦，堂前里面支起了面床(案板)，小碗口粗的大擀面杖，放在面床上，切麻糍用的菜刀磨得锋快……

　　捣麻糍，大人们都有明确的分工：我父亲是厨师，上饭蒸，非他莫属了。父亲说：守麻糍粉要注意三点，一是水要放得适当。水放多了，蒸出的饭蒸花粘捣臼、粘捣起头，无法捣韧。水放少了，蒸出来的饭蒸花太硬，捣起来费力气，吃起来口感也不好。二是要拌得均匀，拌好的麻糍粉捏在手里能成团，丢到案板上能散开才算好。三是把握生熟度，没有蒸熟不行，蒸过度了也不行。父亲蒸出来的饭蒸花，就像是洁白的雪花堆聚在一起，抓一把放进口里，酥酥的口感特好。放在捣臼里捣，软硬适中，越捣越韧。

　　在灶间烧火的是老外公。外公年纪大，冬天夜里又特别冷，让他坐在灶间，可以取暖。小表弟、小表妹们夜里感到冷了，也会跑进烧火间取暖，小口甜甜的，叫一声爷爷或外公，老人家尽享天伦之乐。红红的火光映在他脸上，一张张笑脸在他眼前晃动，这时的外公显得特别开心。

　　外婆生在清朝末年，赶上女人包裹小脚的年代，从冠庄来到外公家，生养了7个儿女。我大娘舅的女儿十多岁了，他们仍没有分家，外婆克勤克俭地操持着这个大家庭。现在儿女们聚在一起捣麻糍，她这位老当家的，是最操心的一个人。一双小脚楼上楼下，灶间堂前上上下下，进进出出，生怕哪个环节没想到，哪件事没安排好。对眼前蹦蹦跳跳的孙子、孙女、外孙、外孙女唠叨个不停：走路要小心、衣服要穿暖、麻糍要细嚼缓吞……她平时很节俭，只有这时，才会把珍藏着的红糖罐拿出来，咸白菜梗也挑最好的切，让大家夹着火热的饭蒸花、麻糍团吃个痛快。那时，老家还有句俗语，叫要吃趁面床(案板)，意思是捣麻糍时尽管放开肚皮吃。

　　每次捣麻糍，出力气最多的总是大娘舅。他头脑聪明，力气大，干活利索，又特别能体贴人。在杏树村哪坵田里稻、麦长得大，哪块地里蔬菜长得好，不用打听就知道，那一定是大娘舅种的。他无师自通，没有学过木匠，造房子做家具样样都会。我父亲身单力薄，又不善耕种，在生产队劳动底分低，儿女们又小，家庭经济困难，能解囊相助的总是他。我家要建房子了，他帮姐夫、姐姐出主意，把各种费用开支压到最低。建房期间，他每天早晚都会来工地一次。早上来看是否需要人手帮忙？晚上来看工程进展情况和质量。母亲叫他进屋吃饭，他总是一句话，我不是为吃饭来的。