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小小馍糍大大市场 传统食品致富农家
http://www.nhnews.com.cn   宁海新闻网   2011-04-20 09:00

 

 卢丛稳正在切馍糍。这小小的馍糍,去年为他带来了15万元的销售收入。

  宁海新闻网讯  一块小小馍糍,一年能卖十几万元,这是胡陈乡胡陈村一位村民制作出售馍糍的经营业绩。创造这个致富传奇的农民叫卢丛稳,今年59岁,他用自己的努力开拓出了一个传统食品的大市场,成为当地农户致富的一个榜样。

  馍糍是我县的特色食品,每逢清明、四月八等传统节气或者民俗节日,许多农村家庭都会捣馍糍,是一种普通家常的食品。能够用普通的食品干出事业来,用小小的馍糍打开致富之门,卢丛稳有三样法宝:机遇、传统和创新。

  在鼓捣馍糍之前,卢丛稳一直在外经商,有着良好的商业头脑和敏锐的市场触觉。2008年,因为年龄的原因,他结束在外奔波的生活,回到老家胡陈。生活了一段时间后,他发现了一个有趣的农村现象,农村里的人总是喜欢在节气日子里,制作馍糍等传统食品,当做礼物送给城市的亲戚朋友。这些馍糍之类的传统食品很受城市居民喜欢,有些城市居民每到节气日子也会主动联系农村的亲戚,讨馍糍吃。同时,随着农村里壮年劳力的外出,会捣馍糍的人越来越少,馍糍逐渐成为一种紧俏的商品。“这应该也是社会发展出现分工后产生的一种状况,一边是传统食品仍然受人欢迎,一边是会做传统食品的人越来越少。”卢丛稳说,“所以我就觉得这是一个比较好的市场机遇,值得一试。”

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录入: 童燕萍   责任编辑: 黄浓珍   稿源: 宁海新闻网
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