一个加工经营传统海产品、年产值达到1000万元的食品公司生产基地里，既看不到以往成批的海鲜制品，也看不到员工忙忙碌碌的景象，取而代之的是高档精密的仪器设备，全自动化的生产流水线，几名训练有素的员工在那里熟练地操作……农业龙头企业“餐之皇”不做海产品加工，改做胶原蛋白的升级品——包括海参滋补多肽粉、深海鱼滋养多肽粉在内的多个高活性海洋生物产品。它的这一华丽转身不仅让业内的竞争者始料不及，也叫很多业外人士感到意外。

　　高活性海洋生物产品的主要功用在于提高免疫力和女性的养颜美容，属于高科技产品。产品技术含量高，但是风险也大。单是一条年产300吨的现代化高科技海洋生物提取流水线的投资就要800万元。更主要的是新产品的投市究竟前景怎样也未可知，需要承担很大的风险。

　　为什么好端端的放着海产品加工不做，却要去冒这样大的风险？公司董事长冯志江表示，虽然原先加工生产海产品总产值不低，但产品科技含量低，附加值不高，利润薄，尤其是近几年经济大环境不好，加上市场竞争激烈，餐之皇和其他海产品加工企业一样面临着生存和发展的困境。要走出困境，就必须要有所突破，必须要转型升级、开发新产品，提高产品的附加值和利润空间。

　　基于这样的认识，冯志江早在四五年前就有了转型的想法。2007年，他依托浙江大学生命科学学院，邀请20多位相关专家参与高活性海洋生物产品研制，2010年产品研发成功，并申报多项发明专利，同时获得深加工生产许可证书和出口生产许可证书。

　　在一切都已经成熟以后，今年7月，公司正式投产。投产仅一个月，公司就产出了100多万元的产品，并迅即与湖南、广东的几家大型集团公司签下合作协议。产品通过纳米技术进行生物分解提取，无任何添加剂、防腐剂和有机溶剂残留，生产全过程采用全封闭管道式，杜绝了产品的二次污染，是无污染、无公害、安全、优质、营养的放心产品，市场前景非常看好，利润空间也大。尤其产品对于女性的美容养颜具有良好效果，于是公司响亮地喊出了“向海洋要青春”的口号。

　　尽管新产品要打开市场需要一个过程，但是冯志江信心十足：“只要对自己的产品有信心，没有理由对市场没信心”。对于企业下一步以及今后的发展，他表示，今年的目标是做到2000万元，明年做到1亿元以上，并争取在整个长三角实现销售全覆盖。

　　如果说，以前的“餐之皇”还只是传统海洋农业领域的排头兵，那么如今的它已经在企业发展模式上实现了质的飞跃，从传统海洋经济的固有思维里走出来，转而成为一家集海洋生物研发、生产、销售为一体的综合性现代化高科技企业，企业也由劳动密集型的“餐之皇”向高科技和高端市场化的“康妮尔”进行了成功转换。

　　(记者王海明实习生叶澍蔚)