宁海新闻网讯(记者胡琦通讯员华立峰)近日，桥头胡街道联合工商所、派出所、安监中心等相关部门人员，成立联合检查组，对桥头胡菜市场的猪肉供应情况进行定期检查，确保节日市场供应正常。

　　据了解，桥头胡街道共有20名个体屠宰户，每天供应生猪约30头。自我县实施生猪定点屠宰工作以来，桥头胡街道一直把保证猪肉新鲜、按时、保质供应作为重要工作，并力争形成长效机制。

　　街道一方面加强政策宣传，组织个体屠宰户参观县中心屠宰场，全面了解屠宰工序、机械屠宰与人工屠宰的区别及机械屠宰对肉质的影响，以消除他们对实施定点屠宰后猪肉供应环节及肉品质量的疑虑；另一方面听取个体屠宰户对实施定点屠宰以来在运输环节中的意见和建议，并将相关意见和建议反馈给县定点屠宰中心，以便改进冷链物流设备，保证猪肉出售时的新鲜度。而由街道组成的联合检查组，也将加强信息掌握与反馈，积极听取周边居民的意见反馈，关心商户销售情况，一旦发现问题或不足，及时与县定点屠宰中心沟通协调解决。