“好香啊！”经过半个小时的烘炒，一炉热气腾腾的香榧“哗哗”地从炉子里倒出来，顿时满屋弥漫着阵阵清香。“经过10分钟的冷却，这些香榧就可以包装入袋了，这时它们的‘身价’将达到每公斤600元，相比去年涨了100元左右。”宁海县东盛林业专业合作社社长胡冬益乐呵呵地对记者说。

　　据了解，黄坛镇是宁波唯一的香榧产业基地，种植总面积已经达到7000多亩，预计今年的总产量可达65吨。特别是在双峰，种植香榧成了农户发家致富的有效途径。胡冬益在榧坑村牵头成立了专业合作社，这个有着10多年种植经验的老榧农，为农户提供了从接种育苗到加工销售的一条龙服务。

　　在他的合作社内便是加工车间，里面面积不大，但“五脏俱全”。沥干、炒制、冷却、装袋、封口，在各个区域，工人们井井有条地完成一道道工序。“加工香榧炒制是关键，以前我们用的是大锅，不仅费时费力，而且效果也不好，现在有了这个炒制设备，大大提高了我们的加工效率。”这边胡冬益刚刚完成一炉香榧的炒制，那边一袋经过沥干的香榧又放入了机器里。

　　“从清理精选到检验，我们的每一道工序都有严格要求，确保每一粒香榧的食用安全。”胡冬益告诉记者，合作社虽然才成立两年，但已经通过了QS认证，产品质量有着严格保证。凭借着良好的质量，他的香榧也赢得了市场的认可，宁波、绍兴以及上海等城市的客户纷纷前来采购，可谓供不应求。据胡冬益估算，合作社今年的干果产量在2500公斤左右，产值可达160多万元。(记者周韵健 通讯员章亚丽)