宁海新闻网讯(记者赵燕通讯员陈阳) 62岁的张大伯是力洋的一位退休老人，想在镇上开一家小店。到工商部门申请有关证件时，工作人员告诉他：要参加考试，只有考试通过了，才能开业。

　　开个小店还要考试，这事还挺新鲜。不过，张大伯觉得这样考试还是很有必要的。他对记者说：“说实话，我原来对食品安全也是一知半解，虽然知道食品安全的重要性，但国家具体怎么规定、哪些情况需要特别注意，我也说不上来。通过培训考试后基本上都清楚了。”日前，张大伯已通过食品经营者从业前考试，顺利拿到了《食品流通许可证》，小店可以顺利开张了。

　　据了解，从2012年4月1日起，宁海工商部门对流通领域食品经营者统一实行业前考试、业中培训制度，由宁海工商分局自主编写教材与试卷，对食品从业者进行培训与考核。也就是说，凡新申请设立食品流通许可证的负责人、食品安全管理人员都要参加食品安全理论培训考试。为了保证考试的严肃性，该局专门设置了A、B、C三套试卷，内容涵盖《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《流通环节食品安全监督管理办法》等规章制度，旨在通过考试进一步强化食品经营者的第一责任人意识。考试时现场随机抽取一份测试卷，通过现场答题的形式进行考试，考试时间为30分钟，成绩90分以上为合格，通过后方可领取《食品流通许可证》。截至目前，全县参加业前考试的食品经营者达540余人。