宁海新闻网讯(记者潘旭婷通讯员顾莉丽) “食品药品监管局吗？我这里是县城关医院。”5月15日下午2点，县食品药品监管局信息监测中心电话铃声急促响起，“我们这边有6名病人在酒店用餐以后出现疑似食物中毒，情况紧急。”工作人员接到电话后立即向领导汇报，食物中毒事故应急预案随即启动，同时也拉开了县餐饮服务环节食品安全突发事故应急演练的序幕。

　　此次演练采取情形模拟与实地演练相结合模式，县食品药品监管局城区食品药品监管所、县疾病预防控制中心在接报后第一时间赶赴县城关医院。在整个演练过程中，记者看到，城区所工作人员到达医院后，迅速与疾控中心调查人员向接诊医生、病人了解情况，与疾控中心调查人员共同分析中毒原因，并作出初步报告。疾控中心工作人员还对腹泻物、呕吐物进行采样，随后城区所工作人员前往6名病人用餐的酒店进行调查，向酒店相关人员详细了解情况后，对怀疑引起中毒的食物进行了监督采样、封存扣押，并将样品送检。现场演练历时1小时20分钟，整个演练的设置，程序合理，环节紧凑，依法严谨，协同高效。

　　县食品药品监管局餐饮服务保化监管科工作人员向记者介绍说，此次演练专门安排在5·19中国旅游日前开展，是为了有效预防和应对开游节期间餐饮服务事故，提高处置突发餐饮服务食品安全事件的应急能力，最大限度地减少餐饮服务食品安全事件危害，保障饮食安全。