保障食品安全事关民生福祉、经济发展和社会和谐，是实现中华民族伟大复兴的国家梦、民族梦的重要内容；而吃上安全放心的食品，则是与国家梦、民族梦相融共生的个人梦，是老百姓舌尖上的“中国梦”。日前，县食品药品监管局副局长伍正明在接受本报记者专访时说，作为食品药品监管部门，要认真落实县委、县政府关于加强食品安全的决策部署，全方位加强食品安全监管，圆老百姓舌尖上的“中国梦”。

　　伍正明说，近年来，宁海的食品安全工作总体向好，广大群众对食品安全的满意率稳步提高，公众饮食安全得到有效保障。今年，我县在示范餐饮服务单位开展“色标管理”还受到了上级部门的肯定，创建省级食品安全示范县通过省级达标验收。

　　为了将食品安全监管工作进一步延伸到基层，我县还制定了村级食品安全协管员培训纲要、工作手册，对网格内的专管员、协管员进行全方位培训，发挥其在食品安全监管过程中隐患排摸、信息沟通、宣传教育等方面的作用，逐步实现辖区食品生产经营底数清、情况明、动态知、信息畅的监管新格局。落实了全年食品安全监管工作任务，保障了全县群众饮食安全，推动了全县食品安全形势稳定趋好。在各乡镇(街道)、各食品安全监管部门共同努力下，在全县全面深入排查食品安全隐患的基础上，开展食品安全“强网清源”集中行动，行动期间，全县共出动检查人员4257人次，检查食品生产经营企业2291家，排查出各种食品安全隐患54个，开展联合执法47次，建立长效监管机制2个，办结举报投诉7件，责令整改57家，取缔无证无照9家，查处食品安全各类违法行为45起，罚没款50余万元，查处违法犯罪案件9件，刑拘16人。

　　“虽然我县在食品药品监管工作方面取得了不少成绩，但也存在着个别企业主自律意识不强，法律意识淡薄，给食品安全留下隐患。同时，在监管方面，因为职责不清，也存在不少监管空白和盲点。”伍正明说。下一步，县食品药品监管局将继续抓好重点领域的食品安全大整治工作。加大宣传力度，发挥社会力量作用，形成食品安全人人关注，社会共治的良好氛围。同时，将按照新的食品监管体制改革的要求，构建覆盖从源头到消费全过程的食品安全监管格局，为人民群众舌尖上的安全把好关。(记者潘旭婷)