家住桃源街道冠庄社区的朱师傅多年以来养成了一个习惯，每天晚上会喝上几盅自己酿的药酒。

　　不料，前几天，在外地求学的女儿突然打电话过来，说在微信上看到药酒不是人人都能喝，而且药酒还不能常年服用。女儿在电话里一再嘱咐，药酒千万不要再喝了，如果一定要喝的话必须去医院问问医生。老辈人都说喝药酒有病治病，没病强身，现在却说不能喝，朱师傅很是不解。为了解开朱师傅心中的问号，记者昨天特地赶到县中医院，采访了医院的主任中医师钱荣江。

　　钱荣江介绍说，从中医角度来讲，药酒的功效一般分为三大类，一类是具有保健作用的，比如用当归、党参、黄芪、枸杞泡成；一类是具有活血化瘀功效的，如用当归、红花、三七等泡成；另外还有一类则是具有祛风湿作用的，如蛇酒等。

　　“药酒的功效虽然很多，但也并不是人人都可以喝。”钱荣江说选用药酒应根据自己的体质决定，最好事先经过中医师的诊断，了解自己的体质选择适合自己的药酒进补，“比如脾脏虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱的人宜选用滋补类药酒，如五味子酒、十全大补酒、人参酒等；风寒者应饮活血化瘀类药酒。”

　　钱荣江还特别提醒，服用药酒要根据个人对酒的耐受力，一般每次服用20-30毫升，晚上饮一次为宜，或者依病情及所用药酒的性质、浓度而调整。如果遇到感冒、发烧、咽喉痛及气管炎等情况应及时停服，“与过量服用白酒不同，大量服用药酒的后果与过量服用药品相同，将严重影响身体健康。”

　　另外，患有湿热症的人群、肝病、心脏病、高血压、冠心病、中风、严重胃病患者以及孕妇、乳母、准备怀孕的夫妇等都不宜喝药酒。

　　“在药酒的材料选择上，最好找医生开方抓药，找对适合自己的药材。”钱荣江说，有些草药需要经过特殊泡制才能去除毒性，如川乌、草乌等。药酒的泡制应在专业中药师指导下进行配制，饮用时也不能一次喝太多，且每个人的体质不同，对药酒的适应性也不同。因此，自制药酒及饮用药酒必须讲科学，避免走入误区。

　　还有不少人认为，酒越陈越好，往往从前一年就开始泡今年用的药酒。其实，如果室温在20℃左右，药材浸泡的时间大多应为15-30天。而炎热的夏季一般5-7天就行了。

　　此外，浸泡的时间主要和药材的质地有关，坚硬、贵重药材需要时间更长，有的甚至要2个月左右。如枸杞泡酒后如果发现酒颜色变红，说明药效已经出来了；如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等，泡制的时间需要更长，但由于它们带菌可能更多，泡好后更应尽快喝完。

　　一般来说，药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出，并不能增加药物的溶解度，还会造成药物有效成分被水解，损失药效。如果泡制的时间太长，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。有些霉变不能目测到，喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤。如果喝药酒后出现脸红、头晕、呕吐、心跳过速等情况，应尽快就医。

　　(记者潘旭婷通讯员陈蓉)