散装枸杞检出二氧化硫超标80多倍 |
枸杞虽好,也不可多吃 |
http://www.nhnews.com.cn 宁海新闻网 2014-11-06 08:56 |
具有清肝明目功效的枸杞相信大家都不陌生,作为一种药食两用的进补佳品,不少人都喜欢用它泡茶、泡酒或者煲汤。而近日北京食药监局公布的10种下架食品,其中一款枸杞,二氧化硫含量竟然超标高达86倍,被曝光的还有情人梅、红薯干和蜜饯果脯等各类零食。 “这么多年喝菊花枸杞茶,已经成一种习惯了。”市民单木苗对此显得十分无奈,他告诉记者,他经常去超市买散装枸杞,每天泡茶喝,已经坚持十多年了,没想到就连这个也会有问题。原本养生的枸杞经过不法分子的黑手后,却变成了害人的毒物,这消息令人咋舌,对像老单这样注重养生的人来说,这加了二氧化硫的枸杞如鲠在喉,委实难以下咽。 有关资料显示,二氧化硫在食品中有防腐、增白的作用,能够抑制霉菌和细菌的滋生,但必须严格按照国家有关标准使用。二氧化硫会影响钙吸收,引起机体钙丢失,长期、大量食用二氧化硫超标的食品会引起胃肠道反应,如恶心、呕吐,对人体的肝脏、肾脏等有严重损伤,并有致癌作用。 那市面上的枸杞和菊花等养生食品,到底安不安全呢?带着这个问题,记者走访了几家大型超市和街边小超市。在各家超市里,均能看到枸杞的身影,分别有盒装、袋装和简易包装三种,记者拿起来仔细看了看,有的枸杞外表看上去湿哒哒、黏糊糊,不够饱满的样子,有的是粒粒分明,看上去一颗颗很坚挺,但要论质量好坏,记者却丈二和尚摸不着头脑了。单单用肉眼看,根本看不出是否添加了二氧化硫。“我也不是很懂,听人说枸杞的两头有白色尖尖的突出就是好的。”一旁正在选购的市民王阿姨半信半疑地告诉记者,导购员大姐也表示不了解如何区分好坏枸杞。 随后,记者请教了县市场监管局负责市场抽查的工作人员,她告诉记者,枸杞属于中药饮片,近年来抽检的比较少,比较多抽到的是各大医院和药店里的白芍、砂仁和皂角刺等中药饮片,也有抽检到不合格批次的情况。那么,我们怎么才能买到安全放心的枸杞和菊花等呢?该工作人员给出了三个小建议,一是太鲜艳的枸杞,通常都被染色过,没染过色的枸杞应该呈暗红色,将枸杞放到鼻子前闻一下,如果有微微刺鼻的味道或特别刺鼻的味道,那就可能是被二氧化硫熏过的;二是有些菊花特别白,往往都是硫磺熏蒸的效果;三是尽量去医院和正规药店购买中药饮片,这些地方把关比较严,质量相对可靠一些。 记者也了解到,最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。虽然枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神等多种功效,但也并不是所有的人都适合服用,因为枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压或正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。专家提醒,任何滋补品都不要过量食用,枸杞当然也不例外。一般而言,健康的成年人每天吃20克左右即可;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。 (记者陈静珠) |
录入: 袁慧敏 责任编辑: 袁慧敏 稿源: 宁海新闻网 |
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