宁海新闻网讯(记者陈丹萍通讯员王晓娜)近日，大佳何镇石门村村民袁文兴为庆祝儿子袁钢锋从西藏边境当兵回乡并结婚，准备大肆操办一场酒宴。这事被“节俭总管”袁玲娟知道后，提出了节俭办席的要求。袁文兴不太愿意，“袁总管”便为其打起了“小算盘”，算起节约账。拧不过总管的坚持，袁文兴答应让她试一试。11月15日，节俭办席的“秀”又在袁家的婚事宴席上演，宴席虽然只有14桌，但菜肴丰富，形式新颖，得到了大家的一致好评。

　　“节俭总管”是红白理事会的主事，这个带着浓厚古典韵味的称谓，一般由村里有公信力的人担任，如今大佳何镇共有9位“总管”，他们高喊“新事新办，白事简办”、“爱物知恩，节用惜福”的口号，齐向“舌尖上的浪费”宣战。

　　编制《“总管”锦囊》口袋书，来应对随时出现的困难。菜式新颖统一，提倡光盘；根据客人需求供应酒水；取消烟花爆竹的燃放，用放气球、放花灯替代等方案逐步出台。“乡里乡亲不攀比，餐桌浪费伤不起，有事还照老规矩，相帮只帮丧嫁娶”、“致富勤劳靠双手，不做敛财的借口，歪风邪气须抵制，树立新风人有责”等劝导顺口溜，也在村民间宣传开来。据统计，今年1-10月份，大佳何镇共办了153场红白宴席，村民们多自愿实施节俭办席，总共节约260多万元。而在节俭大军下的漏网之鱼某村党支部书记，在小儿子的婚礼操办上，超过限定桌数，被镇党委通报批评，以示警戒。“节约总管”们给该镇带来了“节俭养德”的新风尚，力战“舌尖上的浪费”。