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中秋未至月饼出炉 价格大多涨一成
http://www.nhnews.com.cn   宁海新闻网   2011-08-16 09:16

  宁海新闻网讯  近日,不少市民在各大超市发现,虽然距离中秋节还有一个月的时间,各式月饼已悄然上市。记者在联华、乐购等大型超市中看到,陈列散装月饼的货架虽然不多,但在品种以及包装上基本也是广式、苏式,散装、筒装为主;口味方面较为遵循经典种类,广式月饼主要以莲蓉、豆沙、蛋黄这几款口味为主;苏式以百果、芝麻、椒盐等馅料为主;水果味月饼数量倒是略有下降。

  在乐购带着孩子挑选月饼的陈女士,较为倾向玻璃柜中无包装的散称月饼:“中秋节还没到,就给孩子图个新鲜,现做口感也好。”

  和往年一样,县内的一些星级酒店也已推出了月饼礼盒系列。记者从开元新世纪大酒店了解到,今年礼盒月饼已经开始接受预定,品种与去年大体一致,主要在口感上更追求上乘。

  可见,今年的月饼口味仍是主打传统,并辅以推陈出新满足大众的需求。记者从草湖食品相关负责人处了解到,今年草湖月饼结合去年的销售情况,在对原有口味进行筛选的同时,推出满足消费者需求的新口味,如无蔗糖白莲蓉、香芋蓉等。但由于原材料价格和人工费用的上涨,今年的月饼价格普遍比去年上涨大约10%左右。这样的情况同样也出现在星级酒店礼盒月饼售价上,价格也普遍上涨一成。(见习记者胡琦)

录入: 童燕萍   责任编辑: 黄浓珍   稿源: 宁海新闻网
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