宁海新闻网讯  “磨豆子用力要协调，一推一拉要把握好时机，动作不要太快，这样豆子才能磨得细。”来自宁波的张女士站在石磨旁，指挥着儿子体验石磨豆腐这一传统工艺的乐趣。在母亲的从旁帮助下，才七八岁的小朋友双手握着杆子来回推磨，一边张女士还不时地往磨口中喂一勺豆子。不一会儿，细腻嫩白的豆浆从石磨边上溢出，这一刻小孩子十分惊喜，手舞足蹈，脸上洋溢着欢乐的笑容。

　　被誉为“前童三宝”的豆腐、香干、空心腐，让来到古镇品尝过的游客无不竖起大拇指称赞。而在古镇的民俗博物馆，人们不仅可以品尝到香滑细韧、结实耐嚼、回味无穷的香干，色泽金黄、中空外结的空心腐以及其他鲜、香、嫩滑的豆制品，还可以自己动手，体验一回这传统制作工艺的乐趣，品味以前制作豆腐的艰辛。

　　“石磨勾起了童年的记忆，而磨豆浆让我再一次回味到了儿时的乐趣。”在石磨旁，一些游客纷纷带着自家小孩来体验，石磨边上不停有豆浆溢出，闻着新鲜的豆香，张女士说，“这就是以前的味道，石磨磨出来的豆浆味道就是不一样。”交谈中，张女士的孩子又跑到石磨旁，给正在体验的小朋友加起了黄豆。“原来豆腐是这样一步步做出来的，可真辛苦啊！刚刚我试了下这个石磨，推了一会儿就推不动了。”这时，一个小朋友不小心把推杆从石磨轴子里弄了出来，引起了游客们的一阵欢笑。被工作人员接上以后，意犹未尽的他又奋力地推拉着石磨，玩得不亦乐乎。

　　体验传统工艺魅力，品味古镇鲜香豆腐。在这里，游客们玩累了可以品尝热气腾腾的各类豆制品小吃，吃饱了可以走进博物馆展览室参观各类民俗物品，让你领略以前人们的生产生活，体味小镇独有的味道。(记者周韵健)