近日，针对央视《每周质量报告》曝光的“美素丽儿”奶粉掺杂过期奶粉售卖、原装进口身份存疑一事，宁海工商分局第一时间通过“食品安全电子监管系统”的追溯功能进行搜索，确认我县辖区某母婴用品店有售同品牌的产品，并对其在售奶粉进行下架封存、取样检测。

　　“能这么快就找到问题产品，多亏了‘食品安全电子监管系统’能对流通环节食品实施‘GPS’式精确定位的特点。”据宁海工商分局食品科工作人员介绍，之前，由于传统上食品安全监管惯以拉网式、地毯式的“人海战术”为主，但随着经济的发展，面对成千上万种食品，这种“救火队”式的被动应急，犹如“大海捞针”，成本高、成效差。

　　有阻力就有动力。2009年，在原有“一票通”制度基础上，我县工商部门以流通环节大型商场超市、批发主体为主要对象，按照商家的经营习惯，运用现代编码技术、数据库技术和网络技术设计开发了“食品安全电子监管系统”。该系统的运用，相当于给每件预包装食品安装了“GPS”，从而使工商部门实现了对预包装食品从进货源头到销售终端的全程跟踪监管，变地毯式清查为精确打击，大大提高了工作效率。

　　“过去查507家供货商的单据，几个人检查半天也不一定能查清楚，现在只要轻点鼠标，就知道每个供货商的进货信息了。”宁海工商分局食品科副科长袁钱元告诉记者，除了提高执法人员的工作效率外，对处于监管的食品批发企业和销售经营单位来讲，也很具实用性。“食品安全电子监管系统”推行后，生产单位和上一级批发商可通过网上供证平台上传相关的证照、产品合格证明等资料供经销商分享，从而降低供证成本；食品经销企业可通过电子索证平台获取厂家和总经销上传的信息资源，降低索证成本，提高索证质量；食品批发经营企业可通过网上记账、对进货、销货、存货情况建立电子台账，成功替代书式台账，高效简便。

　　据了解，截至目前，我县已安装电子监管系统的食品批发企业、经营单位达52家，备案供货商507家，备案商品3.6万件，上传进货台账214万笔，销货台账13.5万笔。　(记者黄浓珍通讯员高敏峰蒋晨辉)