记者赵燕通讯员李鲁文

　　无论是爱逛菜场的马大嫂，还是爱吃零食的小年轻，都很关心吃的东西到底安不安全。菜场里的蔬菜农残情况怎么样？常去的那家饭店是否非法添加色素？家里买的猪肉是否含有瘦肉精？

　　5月13日下午，县市场监管局组织部分县人大代表、政协委员、媒体记者、行风监督员、“党群同心圆”志愿者、市民代表等社会各界人士开展食品安全“你点我检”活动，来到大型商超、农贸市场和餐饮单位，对在售食品进行随机检测。大家在哪个商家购买？买哪种食品？都是由参加人员当天下午现场选择决定，所以商家想要提前“做准备”几乎是不可能的。

　　确定好跃龙综合市场、南门菜市场；长福宫、名匠厨房；福润万家超市、三江超市六家单位后，大家兵分两路，直接到市场上购买食品。鲜猪肉、新鲜蔬菜、水果、豆制品、腌制品、干水产、干货、散装食品、干果坚果类及糕点，经过一下午的“扫货”，大家收获颇丰。这次检测项目主要包括农药残留、二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐、吊白块、双氧水，餐饮单位餐具卫生是否合格、是否过量添加添加剂等，检测方式分为定量检测和定性快检两种。

　　当天下午，在食品快测车中，检测人员把样品称重、切碎，放入容器，加提取液放入振荡器匀速振荡10分钟左右。样品物质与提取液充分融和，加入酶等物质一起倒进试管，恒温箱培养30分钟后，快速检测仪器结果显示，快速定性检测的食品全部合格。由于定量检测的食品需要送到专业机构实验室检验，20个工作日后才能出结果，届时也将向社会及时公示。

　　人大代表、县圣猴果蔬专业合作社联合社董事长裘银芳对本次活动感触很深，她说，这次抽检面广、量大，都是我们老百姓平时最常接触的食品。而到哪里检，检什么，更是完全由老百姓说了算，这是一种监管手段的创新。作为一名消费者，希望这样的活动多组织，确保老百姓餐桌上的安全。