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路边银杏果有毒 别用手剥更别乱吃
http://www.nhnews.com.cn   宁海新闻网   2016年11月07日 08:56:52

  记者章莉通讯员陈蓉

  秋天到,正是银杏结果的时候,在宁海的不少地方,都可以看见银杏树硕果累累,还有不少银杏果洒落在地。众所周知,银杏果有一定的药用价值,因此个别市民还会采摘路边、公园里的银杏果回去食用。但要注意了,这种采摘和食用的行为极有可能给自己的健康带来危害。

  近日,县中医院皮肤科主治中医师叶海斌就接诊了这样一名受银杏果“侵害”的患者。患者李先生在采摘银杏果时没戴手套和口罩,后来在剥壳时又被银杏果的浆汁溅到面部、前胸和双手。随后李先生就觉得皮肤很痒,就像有许多小虫子在身上爬,十分难受。第二天,李先生就发现自己的脸肿得像发酵的面团,双眼肿成一条缝,双手和前胸等部位也红肿得非常厉害。经医治后,现在李先生的红肿程度已经明显好转,当然他也表示以后再也不敢轻易摘银杏果了。

  叶医师说,像李先生这样由于接触、食用银杏果而导致过敏的市民有不少,频繁的时候一天能接诊三四位患者。银杏果又称白果,味甘、微苦,有毒。具有润肺止咳、化痰定喘的作用。经现代研究,银杏果还有通畅血管,改善大脑功能,延缓衰老的作用。不过,叶医师表示银杏果作为药物并不是太常用。

  “银杏果的果皮中含有有机酸,这些有机酸会导致皮肤过敏反应。”叶海斌解释说,“不仅如此,银杏核特别是胚和子叶中含有少量的银杏酸、银杏酚、银杏醇等有毒物质,主要成分是氢氰酸。人们生吃或者熟食过量会引起中毒,轻者症状为全身不适、嗜睡,重者则表现为恶心、呕吐、抽筋、口唇青紫、呼吸困难等。”

  不过,叶海斌也表示,大家不要因此谈“银杏果”色变,只要在采摘、食用银杏果时注意方法,就没有问题。“在采摘时,要戴上手套、口罩。在给银杏果去皮的时候一定要戴上手套,并去核,仔细去除果子的胚和子叶。”叶海斌提醒广大市民,银杏果不要生吃,就算煮熟了吃也不要过量,最好一次不要超过7颗。一旦出现过敏反应,应尽快到医院就诊。

录入: 袁慧敏   责任编辑: 袁慧敏   稿源: 宁海新闻网
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