宁海新闻网讯(记者彭沐阳通讯员王娇芳)近日，县市场监管局携手浙江工商职业技术学院“食”话实说小分队，以“青春奉献勇担当，共筑食品安全梦”为主题，走进市场，走基层、勤宣传、重实践，致力通过实践加深大学生们对食品安全的认识，通过宣传提高公众食品安全认知水平和理性消费意识。

　　为了能让小分队成员近距离学习食品安全知识，更直观地了解食品安全风险的关键环节，县市场监管局启用了食品快速检测车让14名大学生全程参与食品的采样及检测活动。采样食品涉及油豆腐、豆干、饺子皮等，主要检测项目为是否含有二氧化硫、吊白块、甲醛、亚硝酸钠，队员们对食品快检表现出了很大的兴趣。同时，“食”话实说小分队在强蛟镇团委书记的带领下来到阿七海苔专业合作社，实地观看并亲自参与了海苔的制作过程，对宁海特色食品的发展轨迹和制作环境有了切身体会。该局还带领小分队在强蛟镇农贸市场、食品经营户等区域发放食品安全知识宣传折页，并在强蛟中学开展以“食品安全”为主题的宣讲会，累计发放宣传折页100余份，取得了较好的社会反响。

　　“经过这几天的实践，我们学到了很多课堂上学不到的知识。通过食品快速检测与海苔制作的体验，我们更加认识到食品源头把控在食品安全中的重要性。希望下次还能有这样近距离体验的机会，让我们与社会共成长。”“食”话实说小分队成员周冰倩说。