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橙皮茶
http://www.nhnews.com.cn   宁海新闻网  2022年02月11日 09:00:55

  叶宇峰

  橙皮可入茶,并非新鲜事。在老家岭峧,家家户户都有喝橙皮茶的习惯,每当家里来了客人后,主人总是会用橙皮茶来款待客人。他们用开水沏上几瓣采自高山的绿茶,再放上几片橙皮,一杯冒着热气、散发着香味的橙皮茶就端到了客人面前。微微喝上一口,似乎就能感受到山民的热情和淳朴。

  泡橙皮茶,须有好橙。秋冬季节,每逢集市日,力洋的街上总会散落着卖橙子的摊子,卖橙者多为老人,他们将种植于屋前院后的橙树上挂着的橙子摘下,如数家珍地摆在摊前,这些金灿灿的橙子,按个头大小和成色好坏,或十元三个,或十元两个。内行的人,会将买来的橙子放在缸里,再在上面盖一层松叶,悉心珍藏,可以一直放到来年五月份也不会腐烂,保存效果比冰箱冷藏还要好。当然,此橙非彼橙,此橙属于枳,除了皮可以泡茶,里面的果肉是酸中带苦的。

  母亲爱喝橙皮茶。我自懂事时起,母亲每次劳作回家,总能看到她将橙子洗干净,用刀切出几片,在砧板上切成丝状,放入杯中,再倒上滚烫的开水。泡在水中的橙皮,向上翻滚后,又缓缓沉入杯底,仿佛舒展着它疲惫的筋骨。在昏暗的灯光下,母亲端起一杯橙皮茶,细细品味,自言自语道:“喝上这一杯橙皮茶,这日子过得苦中带有甜啊!”那一刻,我总能看到她脸上的坚强与执着,或许,所有的劳累和辛苦,伴随着橙皮的香味,都会烟消云散。在那个物质匮乏的年代,静静喝上一杯橙皮茶,许是母亲一天中最能放松自我的时光。

  受母亲的熏陶,我也爱喝橙皮茶。每天到单位后,第一件事就是泡上一杯橙皮茶,闻着淡淡的橙香,轻抿一口味道甘甜的橙皮茶,在轻松惬意中开始一天繁忙的工作。不太熟悉的同事偶尔见状,就会问:“你是长街人还是力洋人?”或许,在他们的印象中,喝橙皮茶仅是一域乡风,是一种地域习惯标志。

  记得有一年的教师节,我竟收到了两个又圆又大的青橙,旁边夹着一张纸:老师,你就像橙子,外表朴实无华,对我们却充满着爱的味道,你尽心尽力地关爱我们的成长,我们会铭记在心。今天是你的节日,知道你爱喝橙皮茶,特送上两个橙子,愿你的教育事业始终充满爱的香味。对我来说,那是一个最难忘的教师节了。我能感受到,一个人如果关心着你的习惯和爱好,心里肯定是藏着你的。

  同事邬主任虽是西店人,却也酷爱喝橙皮茶。初次认识他的时候,我看见他的杯子里也放着橙皮,甚是好奇,还以为遇到了老乡。后来我才知道,他年轻的时候,曾在力洋工作过,觉得橙皮茶好喝,就一直将这一习惯延续到了今天。他还将新鲜的橙皮晒成干,这样一年四季都能喝上橙皮茶。现在看来,倒是很想念那充满橙香味的相处时光,我俩惺惺相惜,谈古论今,他对我关爱有加,力所能及地帮助我成长,我们在一起共同完成很多工作上的创新。

  在宁海,喝橙皮茶的人不多,但是,每一个爱喝橙皮茶的人背后,可能都有一个记忆,一段经历,一件往事……

  在寒冷的冬夜里,泡上一杯浓郁的橙皮茶,轻抿一口,暖人心肠,沁人心脾,在橙香四溢的雾气中,仿似闪烁着爱与传承的光芒。

录入:葛艺  责任编辑:葛艺  稿源:宁海新闻网
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