“光盘行动”在节假日酒店、饭店效果显著，但在普通民众用餐最多的餐饮场所效果如何呢？带着这些问题，笔者走访了我县部分小吃店、学校食堂和快餐店。

　　在浙食代美食广场，记者看到一对情侣在吃一个碗口般大小的小火锅，配料清爽简单，男生告诉记者：“这里的火锅配料十分合理，刚刚能吃饱，不会造成浪费，青菜、金针菇等都吃得干干净净。”身兼两家商铺的吕老板见到记者采访，忙不迭地介绍：“我经营单点火锅和川麻辣烤鱼，顾客吃得都很节约，毕竟我们小吃店卖得适量，作为老板我们也不希望浪费，顾客吃多少我们就合理地提供多少。”

　　作为平日里民众吃得最多的快餐店情况是怎样呢？尚先生是美一餐快餐店的服务领班，他告诉记者，来这里吃饭的都是附近的普通居民，一般都不会浪费，毕竟花的是自己的钱，尤其是我们员工餐，每周都会有一次例会，强调吃饭不能浪费，严重的话还要罚款。记者注意到，在喝水处、墙上都有提醒顾客节约用水用餐的标语，“我们会提醒顾客，盛饭尽量按照自己饭量来，不够再盛。”尚先生说。

　　“为了响应团县委和县教育局的号召，我校率先开展了‘光盘行动’。你看，食堂门前早早挂起‘今天不剩饭、从我做起、我是光盘’红色条幅。”县技工学校的团委书记王老师说。她坦言，杜绝学生浪费食物有点难度，但还是展开了相关的活动，通过多种渠道，如通过黑板报、每周的操场集会大力宣传。“我们特意在食堂安排三位学生和两位老师进行监督，登记每个学生的“光盘”情况，然后拍照，两个星期评比‘文明达人’。”面对记者是否有效的疑问，“效果还是有的，毕竟有鼓励的效应。”王老师笑道，但长期维持下去可能有困难。

　　“勤俭之风应从自我的道德自律开始，希望借此契机形成节俭的风气。”对于“光盘行动”，大学刚毕业两年的王先生说。　　(实习生赵碧)