“先把奶油敷在蛋糕上，然后一只手转动转盘，另一只手拿好抹刀把奶油抹匀……”老师一边讲解做蛋糕的要领，一边亲身示范，戴着厨帽、围着围裙的小朋友则认真地现学现做！转眼间一个漂亮的小蛋糕就做好了，欢笑声回荡在小厨房内。

　　这是潘天寿艺术幼儿园开展的“六一”活动之一，也是该园把幼儿教育融入特色文化的教育模式的一个实践。近日，记者走进这所把艺术育人融入到视觉、听觉、体育的幼儿园，了解幼师们怎样给孩子插上艺术的翅膀，从中体验孩子们的快乐。

　　视觉艺术让环境会说话

　　通透的环境，自制的挂饰，创意的区角，泥块、石头、稻草、木头……在潘天寿艺术幼儿园里，处处能看到充满乡土气息的活教材，时时能感受幼师们的独具匠心。

　　“艺术，不是简单的技能，更是一种人的内在的文化。”园长王秀玲告诉记者，在孩子入园的头一天，他们并不急着上技能课，而是开展一场“我是谁”的大讨论，让孩子知道在不断变化的环境中，自身怎样定位，从而树立他们“主人翁”的意识，学会爱护花草，爱护公共设施，爱护身边的人。

　　木工

　　如果说“我是谁”的讨论是一种语言的直接教育，那环境的营造就是一种潜移默化的影响。“每个楼层都有不同的主题设定。”王秀玲坦言，由于场地有限，所以每个区角都要利用好。“蜡染吧、石头坊、树叶画……都是精心布置。”王秀玲表示，幼儿园有专门的美术组，区域的大部分物品几乎都是废旧物品自制，丢弃的可乐瓶，过期的报纸，海边的泥土，农村随处可见的稻草等成了可利用的资源。

　　美术教学上，该园秉承了国画大师潘天寿的艺术追求。在2009年出版的《幼儿美术作品集》中，记者惊奇地发现：画册里有传承潘天寿的水墨画；有凸显现代创意的版画、漫画、线描画、玻璃画；有反映意大利教育家蒙特梭利教育思想的手工刺绣画；还有孩子自己创造的泼彩、抹布、粉沥等五彩缤纷的意象画。

　　“这些都来源于‘让环境会说话’的成果。”美术学科组长王晓虹说，对于孩子们的绘画，他们没有设定条条框框，授予固定技法，而是让孩子们凭自己的想象、意趣对所见、所闻、所感进行再创作。所以，园里的孩子可以在纸上、树皮、叶子、石头、竹筒上作画；也可以在墙壁、布帛、蛋壳上挥洒；甚至连面粉、牛奶汁都成了他们作画的材料。于是，除了常规的水墨画，孩子们的“面粉画”、“牛奶画”更是开了大人的眼界，让人惊叹他们无穷无尽的创造力。

　　扎染

　　在原有的硬件条件下，园方还发挥环境的最大教育功效，让幼儿学着与环境对话。“农家水车”，给孩子演绎水流动功能的作用；独具风貌的环形树屋，珍藏着幼儿无尽的秘密和梦想；融古朴、时尚于一体的潘幼小厨，是孩子们对真实生活、技能的直接操作和体验；汽车、飞机、小船等木工作品，是孩子自己创造的一道环境创设风景线。

　　王秀玲说，环境是会说话的，而环境熏陶在幼儿期的整个教育过程中起着至关重要的作用。让环境有艺术风格、课程有艺术元素、教师有艺术才能、幼儿有艺术情趣是他们一致所追求的。