文/王方 图/惠广亮

　　消费者代表参观“草湖食品”生产流程。

　　打开百度，检索“草湖”词条，有两大热点：一为跃龙街道草湖村，这个有草有湖的村庄，近年连获省卫生村庄、市新农村示范村、县十佳和谐村庄荣誉；二为宁波草湖食品有限公司，大大小小的荣誉一长串：浙江省公众满意质量诚信双优单位、宁波市著名商标、宁海县食品协会会长单位……不一而足，其中的省诚信企业，全宁波市食品行业，只有“草湖食品”一家，浙江老字号，全宁海县食品行业，也只有“草湖食品”一家！

　　昨日，风和日丽。记者走进宁波草湖食品有限公司，去探访“草湖食品”从小作坊到规模企业的奥秘。

　　万事开头难　　

　　“草湖食品”董事长王林章话不多，可用“沉稳”两个字来概括，和他的妻子、“草湖食品”总经理范根芬的快人快语，恰成对比。范根芬在女企业家群体中，是个头上罩着“宁波市三八红旗手”、“宁海县优秀人大代表”诸多光环的名人，但在她丈夫面前，却没有先声夺人的架势。王林章端坐在大板桌前，范根芬则掇条小凳子，小鸟依人般坐在旁边，这给记者留下了深刻印象。

　　王林章、范根芬夫妇是草湖村人。30年前，一在宁海食品厂，一在红旗塑料厂，是名副其实的“上班族”。王林章精通食品加工业务，对信息尤其重视，范根芬则有胆有识。那年月，正是改革开放初期，许多人对国营、集体“铁饭碗”还恋恋不舍，王林章夫妇则敏锐地嗅出了时代变革带来的商机。王林章认为：搭准时代的脉搏，才能改写自己的命运。范根芬则直白地说：做吃的东西，肯定是个朝阳产业！夫妻俩说干就干，丢掉“铁饭碗”，办起了“草湖食品厂”。这是1983年的事。

　　万事开头难。说是草湖食品厂，其实只有一台烘箱、一台打蛋机，笼笼总总只有5000元家当。王林章主外，负责销售；范根芬主内，掌管技术上的诸多事儿。开始的时候，王林章用自行车把面包、蛋糕送到城关，人家反映蛮好，说蛮好吃，价格也公道。一星期以后，送货范围扩大到黄坛等“西路角”，人家反映也蛮好。再后来，王林章的自行车驮着食品箱到西门路廊，喝口水的工夫，面包蛋糕就被买光了。

　　消费者认可，夫妻俩的胆子也大了，做出的面包、蛋糕越来越多，自行车驮不动了，王林章就买了一辆电动三轮车，接着送货。

　　“两年时间里，我们赚了两万元钱，那时候，这是个不得了的数字。”王林章总结道：除了好吃、价格公道，那时候我们就特别讲究清爽，烂糊生活勿做的，虽然还没有概括成“食品企业、良心事业”这样的信条，但那是吃的东西啊，卫生是最起码的！

　　范根芬指着王林章插话：这和人的性格也有关系，他就是一个清爽人。如果走到家里他感到欠清爽，会马上动手，把烟缸洗清爽，把地板拖清爽……

　　草湖食品厂在草湖村办了5年，日渐红火，1986年夫妻俩还造了新房子，过起了“人勤年丰”的好日子。到1988年，为了配送方便，再不能把食品厂蜗居在草湖村啦，夫妻俩在县城环城西路买下新厂房。

　　也在这一年，王林章、范根芬夫妇赴上海，参加全国食品展览会。这是第一届全国食品展览会，参展的都是名牌大厂。虽然当时在宁海县街，草湖食品名气很大，但到上海，只能算小作坊。他们就像刘姥姥进大观园一样，看得眼花缭乱，但他们没有忘记自己的使命，认真地学、拼命地记。王林章尤其对产品、原料、设备感兴趣。这里的食品机械，代表了当时国内的最高水准。有些设备太贵，他们买不起，王林章就把关键部位在笔记本上画了草图，带回来琢磨。

　　从草创时期开始，范根芬就有一个坚定的信念：要办好一家企业，质量和技术一定要掌握在自己手中，不能被别人牵着鼻子走！虽然是“老板娘”，但范根芬整整在车间做了9年！所以，哪里的粉不对路，哪里的糖少加了，哪里太油，她马上就能知道。许多企业，掌握核心技术的“老师傅”被人挖走，就乱了套。但在“草湖食品”，30年、20年的老师傅很多，也不怕被人挖走，因为“老板娘”在技术上样样拿得起、放得下。

　　虽然还是小作坊，但那是王林章夫妇用智慧和血汗拓展出的事业的舞台。虽然仍有风浪，但夫妇俩毕竟已经风浪的锤炼。他们麾下的那支队伍，也不再是初试锋芒的新军，而是被先进的理念和严明的管理凝聚起来的团队。王林章有缜密的思考，范根芬勇于开拓，他们带着团队，走出了有草有湖的草湖村，向“创立百年企业、百年品牌”的漫长征旅进发！