春来茶更香 |
http://www.nhnews.com.cn 宁海新闻网 2015年04月15日 09:31:17 |
全国标准茶园建设创建县,全国重点产茶县和特色产茶县,中国茶文化之乡; 建成茶叶加工企业QS认证32家,拥有望海茶、望府茶、赤岩峰等品牌,其中“望海茶”为浙江省十大名茶,荣获中华文化名茶称号,“望府茶”为全国名茶; 在“中绿杯”、“中茶杯”等各类国家级名茶评比等众多评比中,我县绿茶多次荣获特等奖、一等奖,更是金奖的常客,深得专家、客商和消费者好评; …… 在短短的不到二十年的时间里,绿茶产业迅速成长为我县活力十足、产值过亿的农业支柱产业,生动演绎了生态效益与经济效益相融共赢的宁海茶叶传奇。 但可喜的局面背后也隐藏着尴尬:近年来,随着茶叶市场的发展,绿茶竞争的白热化,红茶、普洱茶、铁观音等其他品种茶叶的流行,再加上宁海本地高档茶市场萎靡,销售不畅,让我县的绿茶产业受到了不小的冲击。如何破解这一发展瓶颈,近日,记者前往各大茶场、茶企探访。 春走茶园品清新 4月11日,记者来到桑洲镇的紫云山茶场,此时正是采春茶最忙的时候。 只见,茶园里,整齐的茶树,约半米高,紧挨着,一垄垄绵延向遥远的天边。茶树间,点缀着几名采茶工,她们温柔而又熟练地采摘嫩绿的小芽;不远处,不少前来踏青的市民,穿行纵横阡陌间,欣赏青山千行绿。 “今年3月15日后,第一批早生种如乌牛早、智仁早茶、平阳特早等进入采摘旺期。”紫云山茶场的负责人夏国铨是一名有着多年经验的老茶农。他告诉记者,今年得益于好天气,第一批早茶没有受到霜冻,精品级的价格维持在1500—2100元/斤。 据望海茶业发展有限公司质检部经理胡余德介绍,春茶采摘,不能追求早,要讲究质量。茶叶单芽要肥壮饱满,散发着淡淡的茶香。这样的茶叶才符合采摘的标准,做出来的茶叶才好喝有味道。 宁海绿茶香气清香持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘的好品质,源于独到的天然地理优势。为此,在发展绿茶产业的过程中,我县立足适度规模、便于休闲,完善基础配套设施,引导客商向荒山进军,建生态茶园、休闲景区。 目前,全县现有茶园面积5万余亩,主要集中在桑洲、茶院、深甽等乡镇,其中无性系良种茶园有近2万亩,个个基地都绿色如茵,成了市民喜爱的景点。 |
录入: 袁慧敏 责任编辑: 袁慧敏 稿源: 宁海新闻网 |
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