记者胡盼攀罗孙志

　　咪姐的微信名字叫A减肥办公室—张小喵。小玲的微信名字叫饭先生@菜小姐。两位姑娘既是妈妈，又是资深吃货。在她们的朋友圈里，出镜率最高的就是让人欲罢不能的美食。从沙拉到三明治，从香脆猪排到红烧大虾，当吃货有了一双勤劳的手，能量也是会爆棚的。

　　一年前，咪姐生了宝宝，考虑到产后瘦身和宝宝辅食，她下厨房料理起了美丽的食物。裹着蓝莓酱的小熊面包，胶原蛋白满满的桃胶银耳羹……这些小食一上朋友圈，很快就被邻居朋友分消完了，不少人嚷嚷着，这么白吃白拿她的不妥，建议她开家店，让更多的人一起分享。咪姐和好闺蜜小玲商量了一番后，研究出了“可以外带”的沙拉和三明治。

　　“沙拉清理肠道，补充各种维生素，吐司里有碳水化合物，鸡蛋和肉类则提供了蛋白质。”这阵子，两姑娘在忙活着推出一份能量满满的轻食套餐，沙拉配主食，再加一瓶沁透心脾的柠檬汁。值得一提的是，两位姑娘有些完美主义，做了妈妈之后，对细节的追求似乎更高了。因此，从餐点到饮品，从开发到选食材均是亲力亲为。像轻食套餐里的沙拉用料一点不含糊，里面的紫叶生菜、罗马生菜等都是从上海的农场直接采购的。店里的猪排、鸡排、牛肉、鱼、虾等食材都是自己烹制的，包括沙拉酱、油醋汁等酱汁，研发出了属于自家的“独门秘笈”。

　　“食材是新鲜的，套餐里的卡路里都控制在300~500，合理的搭配和健康的饮食是我们坚持的方向。”咪姐说，现在崇尚“轻食主义”的不少，但是轻食并不只是吃草这么简单，它还强调简单、适量、健康和均衡，“一味地追求‘清淡’，不注重平衡膳食，就失去了轻食的初衷。”对于美食，两位姑娘有自己的认知与态度。原料坚持新鲜，提供私人订制，并不着急一天卖出多少份，只愿有心之人能感受到美食里满满的诚意。