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低钠盐是送命盐?网传消息以偏概全
http://www.nhnews.com.cn   宁海新闻网   2016年08月30日 08:58:38

  记者潘璐璐

  最近,朋友圈里热传着这样一条消息:“急诊的高钾血症越来越多,许多人都是用的低钠盐。肾脏科医生天天讲,就买最便宜的雪花盐,不能买低钠盐,低钠盐就是高钾盐,是送命盐。”

  近日,记者走访了小小超市和世纪联华超市,货架上有低钠盐、竹盐、海盐等。不过,两家超市的销售人员均表示,近段时间,低钠盐的销量不错,并没有受所谓“低钠盐等于送命盐”说法的影响。采访中,大多数市民表示这种说法不可信,如果低钠盐有问题早应被查处下架,但也有市民认为传言不会是空穴来风,对低钠盐心存顾虑。

  那么,低钠盐到底能不能吃呢?为此,记者专门向县第一医院肾脏内科医生范珍珍作了求证。范医生说,“送命盐”的说法主要针对肾功能不全的人群,肾功能正常者可照常食用。范医生对此进行了科普:多年前我们的食用盐里氯化钠含量在99%左右,后来世界卫生组织发现食用过多的钠对高血压、心血管疾病有不利影响,因此推出低钠盐,将氯化钠比例降为70%,并加入30%的氯化钾。盐中钠含量减少,钾含量升高,所以相对普通盐来说,可以说低钠盐就是“高钾盐”。但这部分“高钾”却具有保护血管壁,降低血压的作用,尤其适合健康中老年人群及高血压患者。

  低钠盐好处多,具有保护血管壁、降低血压的作用,适合健康人群、中老年人群、高血压患者。钠和钾都是人体必需的营养元素,是体液中主要的电解质,对机体体液的均衡分布起着重要的调节作用,人体需要它们来维持正常的生理功能。

  身体健康人群可以放心食用低钠盐,而肾功能不全的人群,因其代谢钾的能力弱,甚至代谢时会损伤肾脏功能,因此需在医生指导下谨慎食用。当体液内钾过高时会得“高血钾”症,出现皮肤湿冷,麻木,酸痛以及疲乏,嗜睡,严重时出现心律失常及心脏骤停等。范医生建议,肾脏功能不全患者,应在医生指导下食用低钠盐,并定期监测电解质。

录入: 袁慧敏   责任编辑: 袁慧敏   稿源: 宁海新闻网
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