本报讯(记者潘璐璐通讯员童少城) 近段时间，来自宁海、象山、三门等地的各村干部络绎不绝地走进桃源街道上桥村，参观学习村家宴中心改建升级后的模样，听取该村在家宴服务方面的先进经验。

　　随着人们生活质量的不断改善，老百姓对农村集体聚餐时的食品安全越来越重视。今年，省政府将“农村家宴放心厨房建设”列入了民生实事工程，桃源街道将上桥、下洋顾、应家山、竹口等8个村列入了2018年农村家宴中心厨房建设计划，以期示范带动其他村(社)进一步推进农村集体聚餐食品安全，完善食品安全管理制度和应急预案，提升街道乡村集体聚餐管理的整体水平。

　　据介绍，上桥村这套家宴方案由“第一书记”杨继宠参与设计，村班子负责落实，大家一起做通村民思想工作，打造出干净整洁的粗加工区、切配区、烹饪间、备餐间、餐具清洗消毒间等功能区，完善硬件设施和规章制度。例如，要求厨师持有厨师证、健康证，并对他们进行等级评定；帮工必须经过培训，统一着装上岗。村委会还定期派人对餐具卫生等进行抽查，一旦发现问题，扣发管理人员工资。