本报讯(记者潘怡帆通讯员葛春燕)时下，我县正在创建全国文明城市，食品安全工作既是人民群众的关注焦点，又是创建工作的重要内容之一。疫情防控常态化态势下，各大菜场又是如何做好食品安全监管和疫情防控工作的呢？对此，记者专门进行了走访。

　　昨日上午，记者来到跃龙市场食品安全检测室，10平方米的房间内摆放着蔬菜农药残留检测机及各种检测试剂，可以快速测出蔬菜上面的农药残留、水产品的甲醛含量和豆制品的二氧化硫和吊白块等。

　　“检测过程为半小时至一小时，非常方便快捷，检测结果出来后，市民可以在第一时间从市场入口处的显示屏上看到公示的检测结果，市民有需要的话，也可以带菜来我们这里免费检测。”市场食品安全检测员吕小英介绍，自快检室投入运行以来，每天随机抽取市场内54批次的蔬菜和20批次的水果、海鲜等农产品进行检测。

　　这项便捷的服务也受到了市民的欢迎。正在买菜的陈女士表示，她就住在边上，经常会来跃龙市场买菜，市场每天公示食品检测结果，买起菜来更加放心了。记者了解到，县国投集团所属8家菜场都配备有这样的快速检测室。

　　近期，针对老百姓比较关注的冷冻食品安全问题，市场加强从业人员健康管理，严格索证索票，做好食品安全台账记录，把好商品准入关。“所有冷冻食品我们要随时检查各项票据及冷库和存放产品的信息，没有票据，一律不能进入市场。”跃龙市场副总经理梅君方表示，对于进口冷链食品，严格落实“三证一码”(检验检疫证明、消毒证明、核酸检测证明、冷链食品溯源码)，做到有源可溯、有迹可循。

　　除了食品安全外，菜场作为公共场所，人流较为密集，疫情防控压力较大。走访中，我们看到跃龙市场、东门菜场、兴宁菜场等菜场主要执行“亮码+测温+戴口罩”的防控措施，部分菜场还安装了红外线测温仪和口罩机。各菜场广播、电子屏和宣传栏等都开展了相关宣传，普及疫情防控相关健康知识，倡导养成良好的卫生习惯。