一日之计在于晨，早餐对孩子的发育成长具有重要的作用，但是在快节奏的生活方式下，家长们还会为孩子精心准备早餐么？日前，县跃龙中心幼儿园针对这个问题对家长做了个小调查，结果发现98%的家长认可孩子的早餐很重要，但只有37%的家长有每天在家为孩子准备早餐的习惯。

　　带着早餐来上学的孩子真不少

　　不做早餐家长各有各的理由

　　一连几天，记者连续起早走访了我县的几家幼儿园，进行实地调查。记者发现，每个幼儿园都不乏提着包子、啃着大饼走进来的孩子，虽然天气寒冷，不少孩子手里还拿着冰冷的牛奶。

　　在跃龙中心幼儿园，记者有针对性地采访了几位带早餐上学的孩子妈妈。“每天起床都像打仗一样，赶着来上学，实在来不及做早餐了。”“孩子自己也更喜欢在外面吃，毕竟外面吃的东西总多点。而且现在差不多每个孩子都在外面吃，应该没什么事吧。”对于让孩子在外面吃早饭，家长们各有各的说法。

　　跃龙中心幼儿园做了幼儿营养早餐食谱

　　妈妈们可以学几道快手早餐，为孩子的成长打好基础

　　“其实，做一顿健康的营养早餐并不是那么难，只要家长有心就可以去完成。”跃龙中心幼儿园有关负责人告诉记者。跃龙中心幼儿园这几年一直在致力研究儿童的饮食健康问题，两年前向宁波市申报的“饮食结构调查与研究调查报告”曾获得过宁波市二等奖。

　　针对幼儿早餐的问题，跃龙中心幼儿园的课题研究小组便提出给孩子们制作营养早餐的想法，并组织了一次“幼儿营养早餐大展评”活动，激发家长们的参与性。每班的家长以班级为单位推出一组(满足7天)的营养早餐套餐，编写一周的早餐食谱，要求做到食材卫生安全、制作科学，营养搭配合理，制作便捷，能在15分钟内完成，方便家庭推广。杨元堃的妈妈说：“平时总觉得没时间给孩子做早饭，这次活动促使我查了很多资料，尝试了很多做法，现在才发现，原来只要我们合理安排时间，为孩子准备一份热腾腾的营养早餐其实并不难！”

　　 (记者王银宁实习生蒋均俊通讯员许佩娣)