关于转基因食品的争论，在今年全国两会期间再次达到了白热化。因表态“吃不吃转基因，让老百姓自己来选择”而被崔永元呛声“你都不告诉我哪个是，我怎么选”的全国政协委员、农业部副部长牛盾，4日在参加全国政协会议后，被记者们围住追问：“您自己会吃转基因的食物吗？”牛盾边走边点头。

　　“边走边点头”的表态，总不及一个“吃”字来得实在，让人感觉底气不足。从2013年10月起，全国政协委员、名嘴崔永元就自费100万元到美日等国和我国多地调研转基因作物的种植问题。崔永元在接受记者采访时说，中国的转基因非法种植居世界第一，其中吉林、广西、湖南、湖北转基因“滥种”成灾。与美国的超市和商店里标注非转基因的食品越来越多形成对比，国家至今都没有批准种植转基因作物，实验性种植的种子也不能外泄，但很多转基因作物已经进入我们的食物链。欧盟退回中国上百批次含转基因成分米制品，这说明中国有不少未被国家批准而滥种的水稻。他甚至透过媒体向农业部喊话“追责”：“谁管谁下来，你没有能力管这个。”

　　要不是有这么较真的公众人士紧紧咬住转基因食品不放，作为普通消费者，谁知道我们究竟吃进了多少转基因食品，转基因食品对人体究竟有没有害？可以说我们对转基因食品知之甚少，只听坊间传言貌似不太好，少吃为妙，但不好在哪里，估计没几个人能说得上来。查看专业资料，原来世界上对于转基因食品安全性的争论由来已久，尽管至今尚未出现因食用转基因食品致死的案例，但研究发现，长期食用转基因食品可能引发过敏及对肝肾功能造成影响，婴儿是转基因食品的高风险群体。到目前阶段，人们对转基因食品安全性一个比较客观的评价是：这是一个无法证实也无法证伪的命题。也就是说，转基因食品不能完全说有害，也不能说一点问题都没有。

　　转基因食品的商业化只是最近几年的事情，而转基因生物对人体健康的影响可能要10年、20年甚至40年才能显现，危险也许是潜在的。过去谁也不知道四环素有问题，等我们的牙齿黄了始知其害。对于未来可能发生的事情，谁也说不好，负责任的做法是把选择权交给公众自己。公众之所以怀疑转基因就是因为不了解，科技知识传播不及时不准确不全面，信息的不对称、不透明、不及时才造成了消费者对转基因食品的恐慌。依据国际公约，我国政府已开始对转基因生物实施安全评价和标识管理，要求自2002年3月20日起，凡是在中国境内销售的大豆、玉米、油菜等及其制品若属转基因生物，必须进行标识。但你到市场上转一圈，很多转基因食品在包装上要么根本不标注，要么遮遮掩掩，就怕消费者不买账。不管专家如何标榜“转基因技术是安全的，我个人认为没有危害”，那也只是专家的选择，消费者吃与不吃，让他们自己决定。