福寿螺有寄生虫 还是不吃为好 |
http://www.nhnews.com.cn 宁海新闻网 2016年09月07日 08:54:05 |
记者潘璐璐 通讯员童俊娜王婵婵 近日,记者在朋友圈看到了一组专业人士清理福寿螺和螺卵的照片,几位网友跟帖:不认识这种螺,能吃吗?也有人态度坚决地说:千万不能吃。福寿螺到底能不能吃?有什么危害?记者进行了求证。 记者首先来到了跃龙菜市场的水产品摊位,五六个摊位转下来,都没看见福寿螺的身影。一位摊主说,十多年前宁海各大菜场都有福寿螺销售,后来发现螺内有寄生虫就明令禁止不能卖了。摊主在接受采访时明确表示,福寿螺不干净不能吃,他们也绝不会卖。 记者随后联系了县疾控中心副主任、副主任医师顾敏霞。顾医生说,福寿螺体内常寄生有广州管圆线虫,食用未充分加热的福寿螺,可能引起寄生虫在人体内感染,严重者会患脑膜炎,因此不建议食用。如果市民实在耐不住美食诱惑,一定要将螺肉煮熟煮透再食用,尽可能杀死寄生虫。 然而,福寿螺除了侵害人体,还会对农作物造成不可挽回的损失。县海洋与渔业局工作人员告诉记者,福寿螺是原产于南美洲亚马逊河流域的一种淡水食用螺,属于外来物种,生存能力强,繁殖速度快,1只雌螺经1年产两次卵共繁殖幼螺32.5万余只。其食量大且食物种类繁多,能够咬断水稻主蘖及有效分蘖,减少农作物产量,甚至影响水域生态平衡。 那么该如何区别福寿螺和普通田螺呢?专家介绍了三个分辨方法。一看个头,福寿螺大田螺小,田螺尾巴较尖,螺纹变化平缓,福寿螺尾较扁平短促,螺口一圈明显增大。二,田螺外壳颜色为深墨绿色,福寿螺颜色较浅呈青黄色。三,福寿螺肉颜色浅,多为黄白色,而田螺肉多为青褐色。 县市场监督管理局提醒,消费者如发现违规销售福寿螺的现象,可以向相关部门反映或拨打12315举报。 |
录入: 袁慧敏 责任编辑: 袁慧敏 稿源: 宁海新闻网 |
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