叶卷上、叶舒次

　　　——促进茶产业

　　唐代的陆羽，博览群书并亲身实践，终于在8世纪中叶写出了世界上第一部茶书《茶经》，被誉为茶圣。其第三卷是专门论述采茶的时间与方法、制茶的种类和等级的，“紫者上、绿者次；笋者上、芽者次；叶卷上、叶舒次。”这个结论不仅正确且仍具有现实意义。县茶文化促进会办公室主任郑英明告诉记者：我们并不是单纯的发思古之幽情，而是以茶会友，搭建一个推崇茶文化博大精深内涵的平台，带动宁海茶产业规模化、品牌化发展，主要落脚点，并不在“学院派”式的坐而论道，而是“繁荣茶经济、促进茶消费”，有点类似“文化搭台、经济唱戏”。

　　茶文化“五进”活动之敬老茶会

　　在对宁海的一些茶场、茶厂、茶店的走访中，茶文化促进会的一班人，明显地感受到了茶农、茶企、茶商对促进茶产业的殷殷期盼。茶农是讲究经济效益的，茶企也以利润最大化为目标，他们要的就是两句话：“打开市场、促进消费。”对于生产者，该会主要抓培训。他们全力促成全县的茶叶专业户在桑洲成人学校培训，每年一次，不但培训采茶、制茶的工艺，也灌输“一拖拉机贱茶不如一挈夹袋贵茶”的先进理念。对于消费者，他们对市场细分、品牌营销、消费者接受程度进行反复对比，尤其对宁海茶叶如何“走出去”牵线搭桥、拾遗补缺，可谓殚精竭虑。

　　故事三：对于当下不同程度的“卖茶难”问题，他们对连接市场与消费的桥梁——茶馆业，没少花心思。在他们的积极运作下，我县成立了宁波市首家茶馆业协会。我县现有60多家茶馆，茶馆业协会的成立，使茶馆、茶楼的窗口效应有了“组织优势”。茶文化促进会组织10余家骨干茶馆赴茶乡、访茶农、识茶情，还组团赴杭州茶馆、茶楼考察学习，并邀请中国国际茶文化专业委员会主任朱家骥来宁海作《现代茶馆业的经营管理》专题讲座，发挥和提升茶馆业作为茶文化主阵地的作用，进而促进茶文化成为“人之气，民之俗，市之风”。

　　宁波市茶文化促进会会长郭正伟指出：“茶文化促进会就是做茶人做不了、政府管不了的事。”宁海茶文化促进会一班人，可谓不辱使命。