景密初曾是胡陈当地幼儿园的一名教师，从小就对手工麻糍有着特殊的情感。为了让这份传统的味道流传下来，2011年她拿出了自己的10万元积蓄，在家门口开起了麻糍加工店。将糯米浸泡在水中，等胀足后淘净沥干、上蒸桶蒸熟，再倒到石臼内捣烂成团。麻糍制作看似简单，却大有学问：糯米的选择，米粒浸泡的时间，还有捣的力度等都决定着麻糍的口感。

　　景密初对麻糍的制作近乎苛刻，乌饭叶必须是野生的，糯米必须是纯糯米……都说酒香不怕巷子深，2012年，她的手工麻糍销售额达7万多元，卖出了1400多盒。尝到网络销售的甜头后，她与县天名农业发展有限公司合作，借助该公司的网络“吆喝”，不少产品远销南京、上海、苏州等地。如今这个不起眼的麻糍店，年销售额达到15万元左右。

　　(文/曹维燕胡燕红图/李江林)

　　上山采乌饭树叶

　　手工捣制

　　摊晾麻糍

　　包装成盒

　　景密初(右)把成品交快递公司托运