本报讯(通讯员胡娅芬)近日，随着2019年度最后一期学校餐饮服务从业人员培训班的结业，为期一个多月的学校食品安全培训全部收官，900多名来自全县中小学幼儿园(包括民办学校)的从业人员拿到了证书。

　　学校食堂、小店担负着为师生提供安全、优质饮食的重任，其提供的餐饮、食品是否安全、卫生，直接关系到师生的健康及学校与社会的稳定发展。近年来各地学校食物中毒事件屡有发生，为学校安全敲响了警钟。为学习贯彻《食品安全法》和餐饮服务等法律法规，提高餐饮服务从业人员食品安全法律、法规和规范操作水平，强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识，提高其操作技能，预防食品安全事故的发生，县教育局联合县市场监管局，委托县食品安全学校——跃龙成校负责组织对全县学校的餐饮服务从业人员开展培训。

　　本次培训采取分期分批分区域安排，以理论培训加考试的方式进行。因为学校食堂作为人员高度密集的场所，是校园消防安全工作的重中之重；同时，食堂又是大量产生餐厨垃圾的地方，此次培训除了常规的食品安全法律法规、餐饮服务食品安全的业务知识等安全知识外，还新增了消防安全和垃圾分类等内容的培训，较大程度地丰富了培训内容。