涨潮而归洗晒忙

　　上午11点左右，海水开始涨潮，出海的采苔人陆续回来了。他们停好竹筏，急匆匆地赶回家吃饭，因为之后还有更费力的洗苔工作等着他们。

　　春日暖阳的午后，井栏村海边聚集起了采苔人。他们统一挽起袖子，穿着长筒皮裤站在海里，用手不断搅拌箩筐里的湿海苔，让清凌凌的海水涤荡混浊的海泥，阳光下还原了天然色泽的海苔丝便像翡翠一样的晶莹剔透。有经验的采苔人在洗海苔时会掌控洗涤的程度，只是恰到好处地滤去一些泛沫，却不会一味地去压榨裹在里面的海水味，这样能使晒出来的海苔口感不苦涩，且带有咸香。

　　“海苔是海里长的，所以只能用海水冲洗，如果用淡水，味道就不正了。”葛开宝一边洗，一边解释。

　　“海水有盐分，双手长时间泡里面不好，你们可以戴双手套洗啊？”记者问道。

　　“洗海苔不仅要把海泥洗掉，还要用手指把海苔捋顺，戴上手套干活就不方便了。”

　　“长时间弯着腰洗海苔肯定会腰酸背痛吧？”记者再问。

　　“难为钱啊，我们做这个都习惯了，也就不觉着累，要是现在的年轻人，那肯定是吃不消干这个的。”葛开宝乐呵呵地说。

　　林能量是井栏村里最年轻的采苔能手。“每次出海我都能采回50多公斤的干海苔，最多的时候可以到80公斤呢。”今年41岁的林能量已经采了3年苔，也在宁海城区买了房子。

　　下午三四点钟洗好的海苔，井栏人并不急着晾晒，而是装在一个个篮筐里，等待太阳下山后再晒。“晒海苔也要讲究时间和天气。首先阳光要充沛，保证充足的日照量是晒成苔条的必要前提条件。其次是风向最好是西北风，在阵阵西北风的吹拂下，海苔不仅能干得快，而且晒出的苔条干而脆，是成就好品质的保证。如果现在就把海苔放上去晒，微干的海苔再经过一夜的露水，表面就会泛白，就卖不了好价钱了。”林仙娥告诉记者。

　　苔上秤来化甘甜

　　在林仙娥家的院子里，晒了一整天的海苔颜色转深，变成了墨绿。林仙娥收起一缕缕晒好的海苔，整齐放好，用绳子捆起来。

　　这一天，林仙娥家里来了一位老客人——宁波市路林综合批发市场的批发商袁保国。每年这个时候，他总会如期来到井栏村，借用林仙娥的场地来收海苔。“这儿的海苔正宗，都是纯天然绿色产品，他们有多少我就会收多少。”袁保国说，这些海苔一拿回去立马就会被客人抢光。

　　这时，有两夫妻担着2捆海苔进来了。“老袁，今天海苔什么价啊？你帮我称称吧。”说话的人叫郑美娇，今年58岁。

　　“我来看看，这种34元/公斤，这里有32.5公斤，那就是1105元。”袁保国称完重量，熟练地拿起计算器算起了钱。

　　“我都是付现金的，所以村民都喜欢卖给我。”袁保国说，他每次来都要带四五万现金，一次可以收1000多公斤海苔。这些收购来的海苔他会卖给其他经销商，经销商又会卖到杭州、上海等地，价格会翻一两倍。

　　林仙娥家的海苔质量比较好，每公斤可以卖到30元，采苔4个月就抵得上别人家一年的收入。2009年，她家盖起了两幢三层楼房，加装修在内总共花了60多万元。

　　70岁的老头采苔忙、三天采苔赚1万、三个月采苔过一年……在井栏村，那些关于采苔致富的故事还有很多，他们一年少则赚个六七万，多则十多万，每年都有新手加入到采苔队伍中。清晨太阳从东方慢慢升起，照射在绿油油的海苔架上，折射出耀眼的金色光芒。　　(记者陈丹萍通讯员王晓娜)