宁海新闻网讯(通讯员顾五光王娇芳)近期，县市场监管局以我县各乡镇(街道)的食堂食品安全为着力点，逐步规范单位食堂的餐饮服务活动，提升餐饮服务食品安全水平。目前，该局已出动执法人员90人次，检查乡镇(街道)、卫生院等机关事业单位食堂30余家，查找发现隐患7起，指导办证12家。

　　前期，各单位通过自查健康证，核实是否存在未办理健康证上岗的情况。通过自查食品来源，自查保洁柜、消毒柜、更衣室等设施设备，确保不购买无相应资质的食品，规范并依规使用各类厨房设备。县市场监管局对前期自查情况进行核查，重点围绕食堂许可管理、人员管理、设施设备、采购贮存、清洗消毒、食品添加剂管理等方面开展检查。在检查中，督促食堂建立、落实食品安全管理制度，加强日常管理，规范食品加工经营行为，对不符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定的行为，当场责令食堂整改。

　　县市场监管局相关负责人表示,将实施餐饮服务日常量化分级管理制度，严把餐饮服务许可关，加强餐饮服务许可监管工作，做到日常监督和专项整治相结合，建立餐饮服务食品安全监管长效机制。