本报讯(记者叶子通讯员李鲁文) 炎炎夏日，清凉的饮料、冰爽的棒冰销量自然不错。但随着冷饮俏销，卫生安全也成为市民关心的问题。日前，县市场监管局对我县部分冷饮店、棒冰批发部、农批市场、啤酒批发部开展夏季旺销食品专项监督抽查工作，构筑夏季冷饮市场“安全网”。

　　本次专项监督抽查主要针对群众关心的、夏季消费量较大的热点食品，涉及饮料、冷冻饮品、食用农产品、食糖、速冻食品、啤酒等6大类食品，涵盖碳酸饮料、啤酒、棒冰、雪糕、冰激凌、绿豆、红豆、银耳、冰糖、水饺等35个品种。检测项目包括致病菌、色素、添加剂、二氧化硫等易存在风险的指标，检测方式分为定量检测和定性快检两种。

　　食品快检人员在农批市场随机抽取多家食品经营户，绿豆、红豆、冰糖、白砂糖等20种样品都在“体检”之列，结果显示，19批次食品全部合格，1批次涉嫌二氧化硫超标，已现场下架封存，并将不合格样品送第三方专业检验检测机构进行进一步检测。而当日定量检测的45批次食品需要送到专业机构实验室检验，20个工作日后才能出结果。

　　据了解，该局还检查规范了各食品经营单位的索证索票制度及台账管理制度、餐饮工具的清洗消毒是否到位、防尘设施是否配齐、食用冰和冰茶消毒等情况。检查情况表明，我县饮品市场总体良好，对于发现的问题和隐患，已要求经营户限期整改，后续进行跟踪复查。此次，共检查了16家食品经营单位，抽检夏季旺销食品65批次。县市场监管局相关负责人表示，下一步，将继续结合节日性、季节性食品市场消费特点，开展对相关重点食品的抽样检验工作。