青少年宫文学社胡芷铜

　　小时候，听妈妈说：“那时的条件极差，能够吃上鸡蛋的人家还不多，更别说吃肉了，当时我最小，哥哥姐姐都宠我，生日那天，桌子上总会出现一盆红烧肉。”说完，还不忘抹抹嘴，仿佛在回味着过了三十几年还遗留的甘香。

　　我看着妈妈露出羡慕的表情，外婆不知什么时候到了我的背后，听闻一切后，什么也没说，拿起钥匙，走出了家门，我和妈妈疑惑地看着外婆“摔门而出”的背影，心中一肚子的好奇。等了半天，外婆提一大堆食材回来了，我赶紧上前，接过食材，放进厨房。

　　外婆洗了洗手，翻着食材，随手拿出一个洋葱，随手一切、一剥，一股辣眼睛的气味顷刻间充斥着厨房。我赶紧跑回了房间，关上了门。外婆只是皱了皱眉，没管那么多，继续捣鼓着这些食材。

　　晚饭时间到了，饭厅里弥漫着蒸腾的热气，飘着菜肴的清香。桌上已摆着几盆佳肴，颗粒饱满泛着绿意的毛豆节，拌着蒜泥闪着油光的红焖大虾，切成细丝凉拌的嫩藕……我急急坐下，看准在盘中排列整齐的流着油的大鸡腿，拿起，一口咬去，汁水在口中荡漾，鸡肉的清香挑逗着味蕾。又有一盘端上桌来，那是实在是熟悉不过了：土豆。外婆把土豆蒸熟捣碎，从中加入淀粉，切成一根一根细细的，取出圆形模具，刷上黄油，把土豆放进去，压成饼。

　　这时，听着高压锅放气的嗞嗞的声音，一盆色泽鲜艳、葱花点缀其间的红绕肉被端上了桌，一阵香气扑鼻而来，我马上伸筷子去夹，筷子一碰到那红烧肉，汁水就从肉中流出，源源不断，放入口中，嫩滑感堪比小女生那光滑的脸蛋。汁水从牙尖通过舌头慢慢流进口腔，每一口都是味觉上的盛宴。

　　从小时候到现在，我吃过许许多多的红烧肉，却再也没有外婆那份藏在肉中的味道。

　　(指导老师：胡燕琴)