对于“五匠”，比较常见的一种说法是，木匠、泥水匠、雕花、漆匠、石匠。但另一种说法则认为雕花和漆匠应属于同一门手艺，还有一个名额，应该是篾匠。其实，具体“五匠”究竟是哪五种，现在已经很难说清楚。它更多的是一种对传统手艺的泛指。比如铁匠，铜匠，弹花匠，剃头匠，裁缝，鞋匠，箍桶匠，林林种种，都应该算。

　　宁海历来都出手艺人。特别是西部一带，对于人生，读书或者学手艺，似乎是固定的一个选择题。这是由宁海独特的地理环境所决定的。

　　宁海境内山高水长，丰富的竹木资源为雕刻匠师们提供了丰富的创作原材料，聪明的宁海人在劳作之余，也就地取材做家具，比如桌、椅、板凳、木器床等，这些都是木匠活。

　　宁海民间雕刻工艺历史悠久。唐宋时期，民间就有精致的木雕与石雕。当时的木雕多见于亭台楼阁的梁头阑干和床榻屏风上的朱金人物花鸟；石雕多见于寺庙龛座上的龙凤鹿鹤和大门两边的石狮及墓道的牌坊、华表、翁仲、石兽等。南宋时期，民间雕刻工艺已趋成熟，宁海是名副其实的“三雕”之乡。宁海古代的千工床和大红橱、坐椅等，都是从明式的简炼质朴的刀工制作，发展到清代的华丽繁缛的精雕细刻。民国时期，宁海的民间雕匠，还被人们称为“雕花状元”，且蜚声沪上。

　　宁海的山上多杉木，特别轻、软，又不怕水烂，是做各类桶的好材料，这就又分出一个箍桶匠的行当。工匠们以积分学的原理，将一块块窄而平的杉木块拼成了圆柱形、圆台形的桶，有的还有曲线，诸如水桶、饭桶、果子桶、粉桶、洗脚桶、洗脸盆等。西北部山区盛产的毛竹可派大用场，竹篾匠也就应运而生，俗称篾作。用毛竹可以做床、椅，可打竹簟、篾席，可编竹箩、米粉箩，甚至可做出精致的果盒等。本县的柴株雕，又名柴根雕、树根雕，代出佳品，为宁海的特产之一。根雕主要取材剪漆、栲树，艺人因材取态，飞禽、走兽、花卉、人物，宛若天成。构思巧妙、形神兼备。