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风从海上来
——宁海湾采苔背后的故事
http://www.nhnews.com.cn   宁海新闻网   2016年04月20日 09:02:13

  记者颜燕燕通讯员王晓娜王国杰

  在海苔良好的市场前景之下,东部沿海地区以采海苔为业的群体也逐渐扩大,其中就包括我县宁海湾沿岸的村民,他们利用优越的沿海优势,零成本采掘海苔,分得市场“几多羹”,获得了“成功”。在“成功”的背后,海苔在我县经历了怎样的“沉浮”?让我们一起来听听采苔背后的故事。

  市场争夺下的受益者

  海苔,在中国素有神仙菜的美称,这与它的营养价值和保健作用密不可分。现在海苔食品已经风靡全国,成为民众休闲旅行零食“新宠”。

  然而,早在十年之前,这些纯天然无污染绿色食品却遭受“冷遇”,沿岸村民很少问津,市面上一包海苔也值不了几个钱,而且海苔品牌较为杂乱,全国海苔市场竞争力疲软,我县宁海湾海苔大规模采收还未成气候。

  “我们村很久之前就开始采海苔,那时候就喂喂猪。”大佳何镇井栏村村民郑国进告诉记者,“我十六岁就开始采苔了,那时候半夜出去,清晨回来,就工作空余时间出门采苔。”原来,采苔历史在宁海较为久远,只是大规模的用于食品开发的历史较短。解放前,井栏村海边排满了一排排竹筏,那时采苔多是喂猪。前童、岔路、桑洲等地素有食用海苔麦饼的习俗,村民们就将采来的海苔与之交换粮食。然而建国后,由于集体经济,村民们都由生产队管理,出门采苔的便越来越少。直至家庭联产承包制以后,土地落户给农民,农村生产生活逐渐自由,宁海湾边采苔大军盛况恢复从前。随着市场买卖自由,便有零散的收购者四面八方来到宁海湾收购海苔,“在我记忆里,大概是十几年前,开始有两三个收购大户住在井栏,从年里就开始收购海苔,大家把海苔晒干后在村委会称重卖出,还能直接拿到现钱,村民们可高兴了,村里采苔的人就越来越多。”滨海村村支委郑学江告诉记者,那时海苔价格已经飙升到5、6块钱一斤。然而全国海苔市场一直不温不火。

  海苔食品大规模开发是从日韩吹来的东风。2005年,随着国内某品牌海苔食品的诞生,多个品牌,多种口味的海苔产品也像雨后春笋般地涌入市场,多年平静的局面彻底被打破,海苔行业进入了激烈的竞争时代,弥漫着硝烟的海苔争斗迅速展开。2007年,随着海苔市场的扩展,浙江省的海苔开采与收购加工也提上了日程。奉化、宁海、象山等地海苔开发逐渐盛行。“大概十多年前,沿岸的滩涂几乎全部都是采苔人晾晒的海苔,场面很热闹。”郑国进告诉记者,“大家为了节省吃饭的时间,直接将锅碗瓢盆和床铺搬到了竹筏上。”

  2007年以后,我县宁海湾海苔开采规模逐渐扩大,海苔收购价格也连续翻了好几倍。目前,依据海苔颜色和质量,收购价在每斤20-60元间不等。“宁波那边市场价好一点的100多元一斤,他们精细加工后,获利更多。”强蛟镇王石岙村海苔收购者宋军林说,“我们村民也跟着赚些钱。”据当地村民介绍,他们现在一户人家,天气好的时候可以采2000-3000斤,晒干后有100多斤,每天大概收入几千块钱不等。很多沿岸的村民,正是凭借采海苔致富。他们告诉记者,自从国内海苔市场做大以后,海苔的价格也成倍增长,辛苦自然不用多说,但采苔的确让村民们的钱包鼓起来了。

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录入: 袁慧敏   责任编辑: 袁慧敏   稿源: 宁海新闻网
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