记者潘旭婷通讯员任丛汉

　　醉蟹、牛蛙、冰啤，这是很多宁海食客夏季餐桌上的美食。但是这种生食或者半生食淡水鱼、蟹和肉类的饮食习惯，很容易招来食源性寄生虫。

　　县疾控中心副主任、副主任医师顾敏霞介绍说，蛙类容易感染曼氏裂头蚴，人通过生食、半生食蛙类、蛇类等，引起裂头蚴病，其危害程度非常大。裂头蚴在人体内随处游走，会导致人眼、皮下、口腔颌面、中枢神经系统、内脏等部位的裂头蚴病，严重者可致眼睛失明、癫痫样发作或肢体瘫痪等。

　　溪蟹、喇蛄等是肺吸虫的中间宿主，肺吸虫是人兽共患病。我县森林覆盖多，有野兽出没的部分溪流中的溪蟹，如有肺吸虫囊蚴感染，人食用了生醉或者没有煮熟的蟹或喇蛄，就可能引起肺吸虫病，感染人体后寄生在人的肺脏内，也可异位寄生在脑等部位。猫、狗、猪等动物也能感染。淡水鱼虾是华支睾吸虫(肝吸虫)的中间宿主，有生吃或者半生吃淡水鱼虾习惯的人容易感染。感染华支睾吸虫的危害主要是肝受损，还能引起胆管炎、胆囊炎、胆结石等，严重者发展为肝硬化。

　　前不久，县疾控中心开展了食源性寄生虫调查，对野外的青蛙与溪蟹进行检测。截至目前，县疾控中心共检测青蛙259只，发现曼氏裂头蚴感染的有6只，在其中一只青蛙体内找到了多达7条的曼氏裂头蚴。检测溪蟹237只，发现肺吸虫囊蚴的有5只。“虽然检出的感染率较低，但也不能掉以轻心。”顾敏霞说，只有把好“病从口入”关，改变生食或半生食淡水鱼、蟹和肉类的饮食习惯，才能预防食源性寄生虫侵入。