本报讯(记者何莎莎)昨日上午，代县长滕安达带领相关部门负责人开展食品安全检查。他强调，食品安全工作事关民生福祉、事关经济发展、事关社会和谐，责任重大，务必抓实抓好抓细，努力为全县人民创造一个安全、放心的饮食环境。副县长王鸿飞参加。

　　滕安达首先来到宁海县跃龙综合市场。“各类食材供应情况怎么样？”“蔬菜经过检测了吗？”“采取了哪些食品安全保障措施？”滕安达一边检查，一边询问市场供应、食品安全等各项内容。他说，作为承载市民“菜篮子”的重要平台，市场和百姓日常生活息息相关，监管部门和经营主体必须严把食品质量关，决不能让不合格、不安全的食品流入市场、流上百姓餐桌。

　　随后，滕安达来到宁海中学，走进学校食堂，仔细查看食堂就餐区、烹饪区等处，认真检查食品设施设备、操作流程，并一再叮嘱相关负责人，要切实加强后厨卫生管理，认真做好餐饮具消毒工作，定期开展食品安全自查，确保学生用餐安全。

　　今年以来，我县不断强化食品安全综合协调，督促指导食品安全治理，完善食品安全工作体制机制，通过加强食品检验检测能力建设，开展食品安全宣传活动等有效措施，着力解决社会关注、风险隐患突出的食品安全问题，全县食品安全总体形势平稳。

　　滕安达充分肯定了我县前一阶段食品安全工作。他指出，要把食品安全工作作为一项政治任务、民生工程、发展大事、长期工作来抓。要严格落实相关法律法规规定的企业食品生产经营主体责任，督促企业建立食品生产经营规章制度和操作规程，建立健全企业食品生产经营的长效机制，进一步提升我县食品安全监管能力，筑牢食品安全底线，确保人民群众“舌尖上的安全”。