周佳蓉

　　寒假里的每一天早晨，妈妈和淏淏都在厨房里做早餐。随着进厨房次数的增多，小小的手，会烤面包、会切菜、会打蛋、会切年糕……还会提出菜的配料方案，对食物的味道会品头论足，俨然是个“美食小砖家”。

　　一次做中餐，我们商量着做炒年糕，选定的配料是青菜、鸡腿菇、鸭蛋以及小香肠。一切准备就绪后，他郑重其事地宣布：“今天的年糕我来炒！妈妈，你要听我的！”妈妈惊喜他的主动：“OK，一切听厨师指挥。”

　　瞧，他站在小板凳上，围着私人定制的小围裙，快速地进入了主厨状态：“妈妈，你倒油！倒蛋液会不会溅起来？”妈妈说：“你试试吧，蛋里没水。”于是，他就大胆地倒蛋液，煎至成型，盛在盘里。出师大吉，他有点沾沾自喜，指挥得更麻利了：“倒油。”“放菜！”根据他的指令，妈妈一一照办。在翻炒的过程中，淏淏翻锅不匀，有点粘锅，妈妈一急就自顾自地地倒了些酱油，还把小香肠也放进锅了，可是刚放下香肠，淏淏就生气了，扔了铲子，跳下板凳，跺着脚说：“重新烧、重新烧”。妈妈不解也没理会，故作镇静继续翻炒。炒好后，还略带兴奋的口吻和他说可以吃炒年糕喽！

　　可是，他更生气了，就像天塌下来一下暴跳如雷：“我不吃，我不吃，就是要重新烧。”妈妈虽然没亮出最后的底牌“你到底吃不吃”，但使用了有杀伤力的无视武器：“你不吃，我吃了。”这一行为激化淏淏推倒妈妈在吃的碗，随即，妈妈火了，大声责怪淏淏不讲道理，怎么这么浪费。也许是妈妈发脾气时的脸色和音量吓着他了，他反而气小了，眼泪汪汪地辩解道：“我不喜欢炒年糕里有香肠，我要放点糖炒香肠吃，这样口感会更好。”这次轮到妈妈无语凝噎了。难道淏淏这次的发火，不是像周星驰版《唐伯虎点秋香》中王爷找华太师一样的“找茬发飙”吗？难道不是长大了，开始反抗了这么简单吗？

　　“为什么你不听我的？说好的年糕我来炒，妈妈才不讲道理呢。”淏淏仰着小脸，一本正经地追问。语气中略带伤感与无奈。妈妈为自己刚刚冒出的防御反应感到惭愧。有多少次，我们没能及时校准自己对孩子表现的感受，就凭最初感觉到的那一丝不快而做出了反应？“孩子发火”多少次被当成了忤逆和挑战？抑或情急之下，甚至作出过诸如“我是你妈，你必须听我的”这一简单粗暴的反应？无论怎样，结果都是：表达被压抑，交流被阻断，大家都闷闷不乐。

　　是什么在作怪？是我们对孩子的成长猝不可防：他的自我意识开始萌发，他要自己做主了，他是有独立意识的个体；他的执拗迹象越明显，越在乎现实的结果与他的设想要一样，这是他成长的必经之路。还是我们对自己地位的防卫过激：这么小就这么有主意了，以后还了得？当然，也让我们发现了自己的脆弱：这个小屁孩居然都这么容易把我惹毛，实在汗颜。

　　我们是得往长远思量下了，但重点不该是如何镇压反抗、维护自己的权威形象，而应是如何调整自己对孩子的期望及孩子与自己的关系，如何应对孩子日益突出的独立需求和逐渐增长的批判意识，如何平衡与孩子之间的尊重和被尊重，如何真正助力孩子成长而不是约束和压制他的发展，如何在孩子的关键期里给予关键的帮助。

　　当妈妈了解了淏淏是全身心投入到炒年糕，并且是真心实意地为达不到目的而痛苦的情绪后，首先检讨了妈妈不该简单下判断，应该问清楚再说。然后以商量的口气，询问：“你觉得现在怎么办？”一场颇具建设性意义的谈话就在平等友好的氛围中展开了。之后，我们重新炒了份糖炒小香肠，吃起来有一种糯糯香香的味道，佩服他的“食材搭配”。

　　此次事件，让妈妈明白：生活从厨房开始，与孩子一起成长从了解他们的世界开始！